Lò nướng bánh

Hiện nay nhiều người đã xem việc làm bánh trở thành một trong những đam mê. Lò nướng bánh đã trở thành một trong những công cụ đắc lực của các chị em khi vào bếp. Tuy nhiên để có thể chọn cho mình một chiếc lò nướng chất lượng thì không phải ai cũng biết cách. Với mục đích hỗ trợ các chị em rút ngắn thời gian chọn lựa, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 7 kinh nghiệm chuẩn để mọi người có thể mang về một chiếc lò nướng  chất lượng!

1.Công dụng của lò nướng bánh

Nhiều bạn thắc mắc lò nướng bánh tiếng anh là gì và công dụng như thế nào. Thì câu trả lời là lò nướng bánh tiếng anh gọi là Oven. Công dụng của lò nướng bánh như sau:

  1. Giúp cho bánh chín đều và đẹp mắt.
  2. Đảm bảo được độ an toàn khi sử dụng.
  3. Tiết kiệm được thời gian và công sức nấu ăn.
  4. Chế biến được đa dạng các món ăn.

2.Có bao nhiêu loại lò nướng bánh hiện nay?

Để có thể xác định được nhu cầu của bản thân thì đầu tiên bạn cần phải biết được các loại lò nướng bánh thông dụng trên thị trường.

2.1.Lò nướng bánh dạng thùng

Lò nướng bánh dạng thùng độc lập

Lò nướng bánh dạng thùng còn được biết đến là lò nướng bánh mì công nghiệp độc lập. Lò nướng này sẽ có thiết kế dạng hình hộp chữ nhật với nhiều dung tích khác nhau, có loại lò nướng bánh nhỏ 30 lít và lò nướng bánh to 150 lít.

Loại lò nướng này sẽ hoạt động trên cơ chế truyền nhiệt qua các thanh điện trở. Vì vậy thực phẩm sẽ được làm nóng bằng nhiệt độ giúp cho bánh thơm ngon và các mặt bánh đều chín đều.

Giá tham khảo thị trường: Dao động từ 1.000.000 đến 5.000.000 VNĐ

2.2.Lò nướng bánh thủy tinh

Lò nướng bánh thủy tinh được ưa chuộng

Lò nướng bánh thủy tinh là loại lò nướng bánh giá rẻ, hình tròn với dung tích chỉ từ 12 đến 15 lít. Thân nồi được làm bằng thủy tinh trong suốt, có nắp đậy phía trên, làm chín thức ăn bằng nhiệt lượng phát ra từ bóng đèn halogen. 

Đa số những loại lò nướng này sẽ được trang bị thêm quạt đối lưu để dòng nhiệt có thể lan tỏa khắp khoang trong lò nướng. Từ đó thức ăn sẽ được làm nóng toàn diện và chín đều. Nhược điểm duy nhất của loại lò này là khá nhỏ nên chỉ phù hợp với việc nướng bánh trong gia đình và không thể làm nhiều loại bánh phức tạp.

Giá tham khảo thị trường: Khoảng giá từ 750.000 – 2.500.000 VNĐ

>>>>Tham khảo: Lò vi sóng có nướng bánh được không

2.3.Lò vi sóng kết hợp chế độ nướng

Lò vi sóng kết hợp nướng bánh tiện dụng

Nhiều chị em còn sử dụng lò vi sóng như một lò nướng bánh gia đình vì lò vi sóng sẽ có kết hợp chế độ nướng. Bên cạnh đó lò vi sóng còn dùng để rã đông đồ lạnh hoặc hâm nóng các thực phẩm khác nhau. Thông thường đây sẽ là loại lò nướng 80 lít.

Loại lò nướng này sẽ có thời gian hoạt động làm nóng cực kỳ nhanh. Kết hợp với dàn nướng bên trong lò sẽ giúp cho thức ăn được chín đều và không có màu vàng của lò vi sóng đơn thuần.

Tuy nhiên lò vi sóng kết hợp với chế độ nướng bánh sẽ không phù hợp cho những loại bánh to hoặc quá dày. Loại lò nướng này cũng có dung tích khá nhỏ nên chỉ phù hợp cho việc làm bánh cho gia đình.

Giá tham khảo thị trường: Tầm từ 1.250.000 đến 15.000.000 VNĐ.

2.4.Lò nướng bánh âm với dung tích lớn

Lò nướng âm tủ được lắp cố định vào bếp

Lò nướng bánh âm với dung tích lớn chính là loại lò nướng được lắp đặt cố định vào tủ bếp. Ưu điểm nổi bật của loại lò này là này chính là khả năng giữ nhiệt tốt và làm nóng cực kỳ nhanh. Lò nướng này cực kỳ phù hợp với những bạn làm bánh với số lượng lớn hoặc sử dụng trong gia đình đông thành viên.

Đa số các lò nướng này sẽ được thiết kế theo tiêu chuẩn Châu Âu nên các hộ gia đình ở Việt Nam vẫn chưa phổ biến sử dụng chúng. Nhược điểm duy nhất chính là giá thành khá cao so với các loại còn lại. 

Nhiều người cũng sẽ thắc mắc về lò nướng bánh bao nhiêu tiền? Tuy nhiên giá thành của lò nướng hiện nay sẽ phụ thuộc vào chức năng và nhu cầu sử dụng của mỗi người nên giá thành sẽ không cố định một mức cụ thể.

>>>>Tham khảo: Lò nướng bánh mì tại nhà giá rẻ?

3.Bỏ túi 7 kinh nghiệm mua lò nướng bánh 

Mỗi gia đình, mỗi cá nhân đều có các nhu cầu sử dụng lò nướng bánh chuyên dụng khác nhau. Vì vậy để có thể để chọn được một chiếc lò nướng sát với nhu cầu và chất lượng cao thì bạn cần phải dựa trên một số tiêu chí sau:

3.1.Xác định loại lò nướng

Với mỗi nhu cầu làm bánh sẽ phù hợp với một loại lò nướng bánh mini nhập khẩu khác nhau. Nếu như vậy chỉ làm những loại bánh đơn giản thì có thể sử dụng lò nướng thùng,... Nhu cầu làm bánh phức tạp và số lượng nhiều thì bạn có thể sử dụng lò nướng âm.

3.2.Dung tích của lò nướng

Dung tích của lò nướng bánh mì mini giá rẻ sẽ phụ thuộc vào nhu cầu và sử dụng và số lượng thành viên ở trong gia đình của bạn. Nếu như bạn chỉ sử dụng làm bánh cho gia đình hoặc kinh doanh nhỏ thì lò nướng từ 30 đến 80 lít được xem là hợp lý. Tuy nhiên nếu như bạn cần phải kinh doanh và thường xuyên làm các loại bánh có kích thước lớn thì nên sử dụng lò nướng 80 lít trở lên. 

Kích thước đa dạng đáp ứng được nhiều nhu cầu khác nhau

Ngoài ra bạn có thể tham khảo một số thông tin dưới đây để xác định dung tích lò nướng:

  1. Lò nướng bánh 30 đến 50 lít: Dung tích này sẽ phù hợp để nướng những loại bánh như cupcake, bánh muffin, bánh quy,...
  2. Lò nướng bánh có dung tích từ 50 đến 80 lít: Lò nướng này có khoang khá rộng rãi nên có thể làm hầu hết các loại bánh, phù hợp cho các bánh có kích thước khuôn 20 đến 24 cm,...
  3. Lò nướng bánh 80 lít trở lên: Đối với tất cả những loại lò nướng bánh ngọt chính hãng có dung tích lớn sẽ được tích hợp quạt đối lưu để nướng bánh. Với loại lò nướng 80 l, bạn có thể nướng bánh cupcake, muffin, bánh bông lan, sandwich ổ to,... và có thể sử dụng 2 khuôn bánh để nướng trong cùng 1 lúc.
  4. Lò nướng bánh 120 lít: Đây được xem là loại lò nướng bánh cỡ siêu lớn nên bạn có thể thoải mái nấu nướng những món bạn thích. Lò này còn được sử dụng để làm những mẫu bánh kích thước to trong các bữa tiệc.

3.3.Lò nướng bánh nên có quạt đối lưu

Thông thường các lò nướng dung tích lớn, đặc biệt là lò nướng bánh âm sẽ được thiết kế quạt đối lưu bên trong giúp cho lượng nhiệt lan tỏa khắp nơi trong lò. Chính vì vậy bánh của bạn sẽ nhanh chóng chín giòn và nở đều vì lượng nhiệt được duy trì ổn định, không nóng đột ngột gây hỏng bánh.

Một số lò còn được trang bị thêm xiên quay để bạn làm các món khác như nướng gà, quay heo,... Một số dòng lò nướng bánh bình thường vẫn có thể làm ra được những chiếc bánh ngon nhưng với điều kiện bạn phải đứng canh và đảm bảo nhiệt độ ổn định bằng cách để 1 chiếc nhiệt kế chuyên dụng trong lò để đo nhiệt độ trong suốt quá trình làm bánh.

3.4.Lò nướng bánh phải có nút điều chỉnh

Lò nướng phải có nút điều chỉnh

Một lò nướng bánh chuẩn thì phải có ít nhất 3 nút điều chỉnh cơ bản: nút nhiệt độ lò, nút chế độ nướng, nút hẹn giờ. Đối với nút điều chỉnh nhiệt độ thì hầu hết mọi loại lò nướng đều có tính năng này nhưng lời khuyên bạn nên chọn nút nhiệt độ nằm trong 100 đến 250 độ để có thể chế biến đa dạng các loại bánh.

Lúc hẹn giờ sẽ giúp cho cho bạn cài đặt được thời gian tên chế biến thức ăn (từ 0 đến 60 phút). Lò nướng bánh sẽ tự động tắt khi nướng đủ với lượng thời gian được cài đặt trước. Vì mỗi loại bánh sẽ có một khoảng thời gian nấu nướng khác nhau nên bạn có thể điều chỉnh phù hợp với từng loại.

3.5.Khoang bên trong có đèn

Hiện nay nhiều người sẽ ưa chuộng sử dụng các lò nướng bánh gia đình có lắp đèn bên trong khoang. Điều này sẽ giúp cho bạn quan sát được toàn bộ quá trình nướng bánh từ đó có thể điều chỉnh nhiệt độ bên ngoài phù hợp. 

>>>>Tham khảo: Lò nướng bánh mì bằng than và những điều cần biết?

3.6.Chất liệu khoang lò nướng có men chống dính và vỏ có sơn tĩnh điện

Khi bạn chọn lò nướng bánh có chất liệu an toàn sẽ giúp cho bạn bảo vệ được sức khỏe của các thành viên trong gia đình. 

Khoang bên trong lò được làm từ chất liệu an toàn

Vì vậy khi chọn mua lò nướng, hãy chú ý đến một số điều kiện dưới đây để chọn được một chiếc lò nướng phù hợp và chất lượng:

  1. Bạn nên chọn những lò nướng bánh đối lưu chính hãng có khoang được phủ thêm một lớp men chống dính và vỏ ngoài lò phủ một lớp sơn tĩnh điện. Vì điều này sẽ giúp cho lò nướng hạn chế bị bám bẩn và không hằn dấu vân tay trong quá trình bạn lấy bánh. Từ đó việc vệ sinh lò nướng cũng sẽ dễ dàng hơn.
  2. Bạn nên chọn những loại lò nướng có khoang bóng mịn, không bị xước, bong tróc hay biến dạng. Thiết kế của lò được cấu tạo bởi các hợp kim chất lượng cao, đảm bảo không bị gỉ sét trong quá trình sử dụng.
  3. Nên kiểm tra độ chắc chắn của thanh tản nhiệt trong lò nướng. Thanh tản nhiệt phải đáp ứng được yêu cầu vững vàng, cố định và không bị xê dịch, hạn chế tình trạng bị vướng khi bạn lấy bánh.

>>>>Tham khảo: Lò nướng bánh trung thu giá rẻ

3.7.Thương hiệu uy tín

Yếu tố cuối cùng để bạn quyết định mua lò nướng bánh công nghiệp giá rẻ chính là thương hiệu. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu sản xuất ra các loại lò nướng với giá thành cực kỳ hợp lý. Một số thương hiệu nổi tiếng và uy tín được nhiều người sử dụng như Pensonic, Sanaky, Panasonic, Sanyo,...

Bên cạnh việc tìm hiểu rõ nguồn gốc của lò thì bạn cũng cần tìm mua sản phẩm tại các đại lý phân phối hàng chính hãng. Hạn chế tối đa mua những sản phẩm trôi nổi, không rõ ràng trên mạng vì những sản phẩm này sẽ không đảm bảo được chất lượng trong quá trình sử dụng. Khi bạn dùng những sản phẩm không chất lượng quá lâu thì chắc chắn sức khỏe gia đình bạn cũng bị ảnh hưởng.

4.TOP 6 lò nướng bánh chất lượng tại thị trường hiện nay

Các chị em có thể tham khảo danh sách top 6 lò nướng bánh dưới đây để chọn cho mình một sản phẩm phù hợp nhất.

4.1.Lò nướng bánh Kangaroo KG190

Lò nướng Kangaroo KG190 36 lít

Lò nướng Kangaroo KG190 có dung tích 36L và công suất lên đến 1600WW. Bên cạnh những chức năng cơ bản như điều chỉnh về nhiệt độ, thời gian, công suất, chuông báo thì lò nướng còn có chế độ đảo đều giúp thức ăn mau chín và chín đều.

Mặt kính của lò sử dụng loại kính chịu nhiệt đảm bảo được sự an toàn trong quá trình nấu nướng. Khi sử dụng lò nướng ăn của bạn sẽ trở nên thơm ngon và bắt mắt hơn. Đặc biệt bạn sẽ không lo sợ việc thức ăn bị cháy xém khi đã có chế độ hẹn giờ hỗ trợ.

>>>>Tham khảo: Thông tin cơ bản về lò nướng bánh mì Newsun 

4.2.Lò nướng bánh Sharp EO-A323RCSV-ST 

Lò nướng Sharp EO-A323RCSV-ST 32 lít

Lò nướng Sharp EO-A323RCSV-ST gây ấn tượng bởi kiểu dáng hiện đại, giúp cho không gian bếp trở nên tinh tế và sang trọng hơn. Lò nướng có dung tích 32 lít rất thích hợp cho gia đình sử dụng. 

Vỏ ngoài của lò nướng được làm từ thép có phủ sơn tĩnh điện, giúp bề mặt dễ lau chùi và có độ bền cao. Khoanh vào bên trong được làm bằng thép không gỉ, đảm bảo được độ an toàn, vệ sinh dễ dàng sau khi sử dụng. Hơn thế nữa lò nướng còn có chế độ nướng 2 mặt thuận tiện làm cho thực phẩm chín đều và bắt mắt hơn.

4.3.Lò nướng bánh Sharp EO-B46RCSV-BK 

Lò nướng Sharp EO-B46RCSV-BK 46 lít

Lò nướng Sharp EO-B46RCSV-BK được thiết kế theo phong cách truyền thống đan xen với hiện đại, tạo được sự đặc biệt cho lò. Với dung tích lên đến 46 lít, lò nướng phù hợp để nướng các loại bánh cho gia đình đông người hoặc phục vụ, nấu nướng tại các khu kinh doanh.

Bên trong khoang lò nướng được cấu tạo bằng thép mạ kẽm sáng bóng, tạo được độ mới và độ bền khá cao. Chất liệu này còn là một chất liệu an toàn khi sử dụng trong nấu nướng, không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Bên trong là còn được lắp đèn chiếu sáng để bạn quan sát các món ăn trong quá trình nấu.

4.4.Lò nướng bánh Sanaky VH5099S2D

Lò nướng Sanaky VH5099S2D 50 lít

Lò nướng Sanaky VH5099S2D có thiết kế hình chữ nhật màu đen, sang trọng và hài hòa với mọi không gian bếp. Dung tích của lò nướng 50 lít, thích hợp cho các cửa hàng bánh nhỏ. Ngoài ra công suất của lò nướng lên đến 2000W nên thức ăn sẽ được nướng chín nhanh và tiết kiệm được thời gian chờ đợi.

Lò nướng Sanaky VH5099S2D còn có chức năng hẹn giờ thông minh, tối đa lên đến 60 phút. Vì vậy bạn có thể hoàn toàn an tâm khi sử dụng và không sợ thức ăn bị cháy khét. Khoảng thời gian đã được tận dụng có thể sử dụng để làm những công việc khác hiệu quả hơn.

4.5.Lò nướng bánh Sanaky 80 lít VH-809S2D

Lò nướng bánh Sanaky VH-809S2D 80 lít

Lò nướng bánh Sanaky VH-809S2D có thiết kế hình chữ nhật màu đen tối giản với các nút điều chỉnh nổi bật màu trắng bên ngoài. Dung tích của lò lên đến 80 lít nên bên cạnh việc nướng bánh, bạn còn có thể làm các món ăn khác như quay gà, quay heo,... Cửa kính của nồi hai lớp giúp đảm bảo được độ an toàn khi bạn sử dụng.

Bên trong lò được lắp quạt đảo nhiệt giúp cho thức ăn được làm chín đều từ nhiều phía. Lò còn lắp cả khay hứng mỡ, giúp cho bạn dễ dàng vệ sinh mà không sợ vấy bẩn ra xung quanh lò. 

4.6.Lò nướng Sanaky VH-129N2D 120 lít

Lò nướng Sanaky VH-129N2D 120 lít

Lò nướng Sanaky VH-129N2D được thiết kế với phần viền bên ngoài là vàng inox, tạo cảm giác sang trọng khi sử dụng. Dung tích của nồi lên đến 120 lít nên bạn có thể thoải mái nướng 2 3 khuôn bánh cùng 1 lúc để tiết kiệm thời gian. Lò sử dụng công suất 2.800W nên sẽ tiết kiệm được tối đa lượng điện năng tiêu thụ.

Lò nướng có 5 chế độ nướng phù hợp cho từng mục đích khác nhau của người dùng. Bên cạnh đó lò nướng bánh cũng có chức năng hẹn giờ giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu nướng mà vẫn tạo ra được các bữa ăn dinh dưỡng.

>>>>Tham khảo: Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay uy tín chất lượng 

5.Mua lò nướng bánh ở đâu uy tín?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán các loại lò nướng bánh kem giá rẻ chính hãng với giá thành cực kỳ cạnh tranh. Bạn chỉ cần gõ từ khóa “mua lò nướng bánh ở đâu ” thì Google đã trả về hàng nghìn kết quả khác nhau. Tuy nhiên không phải bất kỳ thì địa chỉ mua hàng nào cũng đủ uy tín để đảm bảo về chất lượng sản phẩm.

Với hơn 5 năm kinh nghiệm trong việc kinh doanh và lắp đặt các thiết bị bếp hiện đại, Thiết bị bếp công nghiệp - Nguyễn Thắng đã từng bước khẳng định được chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ của công ty. Nguyễn Thắng có đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và luôn tận tâm, chắc chắn sẽ mang lại cho khách hàng sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng. 

Hiện nay, Nguyễn Thắng đã thành công trong việc lắp đặt các thiết bị bếp thông minh ở nhiều chuỗi nhà hàng, khách sạn với quy mô lớn nhỏ khác nhau. Chính vì vậy nên mọi người có thể hoàn toàn yên tâm khi mua lò nướng bánh chất lượng tại Nguyễn Thắng. Nguyễn Thắng còn thi công và lắp đặt các loại lò nướng, phổ biến nhất là lò nướng bánh 80l. 

6.Kết luận

Bài viết trên để chia sẻ cho người đọc một số kinh nghiệm trong việc chọn mua lò nướng bánh chất lượng. Tuy nhiên nếu như bạn cần được tư vấn kỹ hơn thì có thể liên hệ đến “Thiết bị bếp công nghiệp - Nguyễn Thắng”. Tại Nguyễn Thắng sẽ đưa ra được các sản phẩm phù hợp với nhu cầu và giá thành cực kỳ phải chăng. Chúc bạn lựa chọn được một chiếc lò nướng ưng ý nhé!