Máy trộn bột công nghiệp

Máy trộn bột công nghiệp 100KG 260L Hongling DM-260A-N

Máy trộn bột công nghiệp 100KG 260L Hongling DM-260A-N

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Máy trộn bột công nghiệp 50KG 130L Hongling DM-130A-N

Máy trộn bột công nghiệp 50KG 130L Hongling DM-130A-N

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Máy trộn bột công nghiệp 25KG 80L Hongling DM-80A-N

Máy trộn bột công nghiệp 25KG 80L Hongling DM-80A-N

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Máy trộn bột công nghiệp 15KG 40L Hongling DM-40A-N

Máy trộn bột công nghiệp 15KG 40L Hongling DM-40A-N

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Máy trộn bột công nghiệp 25KG 80L Hongling DM-80H

Máy trộn bột công nghiệp 25KG 80L Hongling DM-80H

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Máy trộn bột công nghiệp 20KG 60L Hongling DM-60H

Máy trộn bột công nghiệp 20KG 60L Hongling DM-60H

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Máy trộn bột công nghiệp 12KG 40L Hongling DM-40H

Máy trộn bột công nghiệp 12KG 40L Hongling DM-40H

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Máy trộn bột công nghiệp 10KG 30L Hongling DM-30H

Máy trộn bột công nghiệp 10KG 30L Hongling DM-30H

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Máy trộn bột công nghiệp 8KG 20L Hongling DM-20H

Máy trộn bột công nghiệp 8KG 20L Hongling DM-20H

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Máy trộn bột công nghiệp 25KG 60L Hongling HS-60

Máy trộn bột công nghiệp 25KG 60L Hongling HS-60

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Máy trộn bột công nghiệp 20KG 50L Hongling HS-50

Máy trộn bột công nghiệp 20KG 50L Hongling HS-50

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Máy trộn bột công nghiệp 15KG 40L Hongling HS-40

Máy trộn bột công nghiệp 15KG 40L Hongling HS-40

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

 

Máy trộn bột công nghiệp hiện nay được xem là một trong những trợ thủ đắc lực trong việc thực hiện những công thức làm bánh phức tạp hay cần số lượng lớn. Mặc dù chưa phổ biến trên thị trường nhưng với công dụng vượt trội cũng như dễ sử dụng và giá thành không quá cao, người dùng Việt Nam cũng đang dần quen với thiết bị này. Trong bài viết sau, chúng tôi sẽ chỉ ra những thông tin cơ bản cũng như cách chọn mua phù hợp. Cùng theo dõi nhé!

Sơ lược về máy trộn bột

1.Sơ lược về máy trộn bột

Trộn bột bánh là khâu quan trọng. Đó là lí do vì sao bạn nên sử dụng một loại máy chuyên dụng để cho ra hỗn hợp bột đảm bảo yêu cầu.

1.2.Máy trộn bột là gì?

Máy trộn bột nói chung và máy trộn bột công nghiệp nói riêng là thiết bị dùng để trộn lẫn bột cùng các nguyên liệu làm bánh lại với nhau. Nhờ mô-men lớn và lực đều mà bột trộn bằng máy sẽ tránh được tình trạng vón cục và trở nên sáng mịn hơn, đem lại chất lượng tuyệt vời cho món bánh của bạn, đáp ứng yêu cầu về cả chất lượng lẫn thẩm mỹ.

1.3.Phân loại máy trộn bột

Hiện nay, máy trộn bột dựa trên công suất được chia làm ba loại: 

1.3.1.Máy trộn bột công nghiệp:

Hay là máy trộn bột công suất lớn. Loại này có thiết kế lớn, chắc chắn, động cơ công suất cùng khối trộn lớn hơn hẳn trong các loại máy trộn bột. Máy trộn bột mì công nghiệp thường được dùng trong các cửa tiệm bánh, cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp vừa và lớn để làm bánh mì, bánh trung thu, bánh bao,...

Các quán ăn cũng sử dụng máy trộn bột của công nghiệp để trộn các loại bột làm mì, bún,...

1.3.2.Máy trộn bột để bàn:

Những dòng máy trộn bột để bàn thường có hình dáng giống như chiếc máy xay sinh tố bạn vẫn hay sử dụng. Điểm khác biệt giữa loại này với máy trộn bột công nghiệp là có thêm giá đỡ hoặc giá nâng, phù hợp các tiệm bánh, nhà hàng nhỏ.

1.3.3.Máy trộn bột cầm tay:

Nếu như bạn đã biết đến máy đánh trứng cầm tay thì máy trộn bột cầm tay cũng có thiết kế tương tự như vậy, chỉ khác đầu đánh. Dụng cụ này được sử dụng phổ biến hiện nay trong các gia đình, với những tín đồ yêu bếp có niềm đam mê với bánh ngọt. 

Một số cửa hàng nhỏ vẫn dùng loại trộn bột này. Tuy nhiên thời gian trộn một khối lượng lớn sẽ nhiều hơn, tốn nhiều thời gian hơn.

Những thông tin cần biết về máy trộn bột công nghiệp

2.Những thông tin cần biết về máy trộn bột công nghiệp

Nếu bạn đang có ý định sở hữu một chiếc máy trộn công nghiệp, đừng bỏ lỡ những thông tin sau đây:

2.1.Cấu tạo chung

Hầu hết các sản phẩm máy trộn bột công nghiệp đều có kết cấu chung là:

  1. Thùng trộn (thùng chứa): Đây là nơi chứa tất cả các nguyên vật liệu cần trộn lẫn với nhau.

  2. Hệ thống trục vít và lưỡi trộn (cánh đảo): Các lưỡi trộn thường được làm từ nguyên liệu inox bởi nhà sản xuất muốn đảm bảo độ bền, chống gỉ sét, ảnh hưởng đến bột bánh và giúp người dùng vệ sinh một cách dễ dàng nhất.

  3. Phần chân trụ: Bộ phận chân trụ thường được thiết kế bằng những vật liệu chắc chắn như thép không gỉ, đảm bảo giữ máy trộn luôn vững vàng ở phương thẳng đứng, tránh tối thiểu trường hợp rung lắc khi sử dụng.

Lưu ý, đối với máy trộn bột nằm ngang công nghiệp, phần thùng trộn sẽ được bố trí ngang.

  1. Motor (động cơ): Cung cấp động năng cho máy trộn hoạt động trơn tru.

2.2.Nguyên lý hoạt động của máy trộn bột công nghiệp

Để cho ra được thành phẩm hỗn hợp bột đảm bảo chất lượng, máy trộn bột hoạt động theo nguyên tắc cơ bản sau:

  1. Máy trộn bột hoạt động bằng chuyển động của các cánh gạt bên trong của bồn trộn bột để đảo các loại bột trộn cùng nguyên liệu khác nhào trộn đều với nhau.

  2. Với chuyển động lắc của bồn cùng chuyển động ngược chiều của cánh gạt, hiệu quả trộn sẽ cao hơn rất nhiều so với những loại máy trộn bột công nghiệp thông dụng khác trên thị trường.

  3. Dựa vào chất liệu làm cánh trộn, biên độ rung lắc của bồn trộn cùng động cơ mà mỗi loại máy trộn bột sẽ mang lại hiệu quả khác nhau, điều này thể hiện qua thời gian trộn cùng một loại nguyên liệu, điện năng tiêu thụ và độ sánh mịn của hỗn hợp cuối.

Tại sao bạn nên sử dụng máy trộn bột công nghiệp?

3.Tại sao bạn nên sử dụng máy trộn bột công nghiệp?

Bạn sẽ không thể bỏ lỡ một chiếc máy trộn công nghiệp bởi những ưu điểm vượt trội sau đây:

Nếu bạn chỉ có nhu cầu làm bánh cho những người thân yêu trong gia đình nhỏ, với tần suất thấp, những chiếc máy trộn bột gia đình phổ thông trên thị trường hiện nay hoàn toàn có thể đáp ứng. Tuy nhiên khi làm bánh thường xuyên, số lượng lớn hay có ý định sản xuất bánh để bán, những chiếc máy trộn bột gia đình sẽ không còn là tối ưu nữa. Máy trộn bột chính hãng công nghiệp lúc này sẽ là cần thiết hơn bao giờ hết:

Nhiều người thắc mắc rằng “giá máy trộn bột công nghiệp là bao nhiêu?”, thực tế câu trả lời phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau và sẽ đắt hơn giá của những loại máy trộn cầm tay. Dù vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng việc tuỳ biến công thức bánh, trộn bột với khối lượng lớn sẽ dễ dàng hơn rất nhiều nhờ ưu điểm năng suất cao, đa dạng tính năng đi kèm, tốc độ quay hay khả năng trộn đều,...

Hơn hết, nhào bột bằng tay rõ ràng tốn rất nhiều thời gian, công sức, đặc biệt là khi có ý định bán những chiếc bánh thơm ngon mình làm ra. Trong khi đó, với máy trộn bột công nghiệp, thời gian trộn chỉ mất từ 5-7 phút, sẽ mang đến hiệu quả kinh tế cho cơ sở sản xuất trong thời gian lâu dài.

Đồng thời, khi trộn bột mà không sử dụng tay, vệ sinh an toàn thực phẩm cũng sẽ được đảm bảo hơn.

4.Lưu ý khi chọn mua máy trộn bột công nghiệp

Để có được sản phẩm vừa túi tiền, đáp ứng nhu cầu về khối lượng bột trộn cũng như có thể sử dụng lâu dài, bạn đọc đừng bỏ qua những tiêu chí sau đây:

  1. Lựa chọn dựa trên loại máy: máy trộn bột công nghiệp 5kg, máy trộn bột công nghiệp 10kg, Máy trộn bột công nghiệp 25kg, máy trộn bột công nghiệp 50kg,máy trộn bột công nghiệp 100kg...

  2. Cẩn trọng khi mua máy trộn bột cũ: Có rất nhiều cửa hàng bán thanh lý máy trộn bột công nghiệp, nếu bạn chưa từng sử dụng hay thiếu thông tin về loại máy này, tốt nhất hãy nhờ đến sự giúp đỡ của chuyên gia hay bỏ qua phương án mua máy cũ để tránh gặp rủi ro sau này.

  3. Để ý thương hiệu sản xuất: Hãy ưu tiên những thương hiệu lớn, uy tín.

  4. Mua tại địa chỉ tin cậy: Điều này sẽ đảm bảo máy chuẩn nguồn gốc xuất xứ, chế độ hậu mãi, chế độ bảo hành, thêm vào đó là đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp. Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Nguyễn Thắng tự hào là đơn vị nhập khẩu máy móc thiết bị nhà bếp được ưa chuộng hàng đầu trên thị trường hiện nay.

Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Nguyễn Thắng cam kết bán hàng chính hãng, không ngần ngại lắng nghe để đưa ra cho bạn phương án tối ưu nhất. Bạn sẽ dễ dàng mua được sản phẩm máy trộn bột công nghiệp 10l, máy trộn bột ướt công nghiệp hay bất cứ thiết bị nhà bếp nào mà không cần băn khoăn về thương hiệu, chất lượng cũng như giá thành, chế độ mua hàng,... Hơn ai hết, chúng tôi với đội ngũ tư vấn viên có chuyên môn tự tin sẽ thấu hiểu vấn đề bạn đang gặp phải và tự tin đáp ứng mọi mong muốn của bạn khi mua hàng tại Nguyễn Thắng.

Trên đây là những thông tin về máy trộn bột công nghiệp mà bạn có thể tham khảo. Nếu có bất cứ vấn đề thắc mắc nào, đừng ngần ngại, liên hệ ngay với Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Nguyễn Thắng theo hotline 08 393 66666 để được tư vấn nhanh nhất.