Lò nướng salamander 6 họng gas Wailaan WYG-745-B

Lò nướng gas Salamander WYG-745-B là thiết bị nhà bếp quan trọng trong nhà bếp công nghiệp đặc biệt là với nhà hàng Bếp Âu , dùng để làm các món nướng một cách nhanh chóng và dễ dàng. Lò nướng gas Salamander WYG-745-B gọn gàng, sạch sẽ rất dễ thao tác và không phát sinh khói trong khi nướng khác hẳn với việc sử dụng than củi tự nhiên, nhưng vẫn đảm bảo được hương vị tuyệt vời cho các món nướng truyền thống.

Lò nướng Salamander dùng gas WYG 745-B là sản phẩm chuyên dùng để nướng bánh, hải sản, thịt, cá… với 6 họng gas tiện lợi, năng suất cao, siêu tiết kiệm cho các nhà hàng, khách sạn, đặc biệt là các bếp ăn chế biến kiểu Á, Âu với các món nướng đặc trưng.

Đặc điểm của lò nướng Salamander WYG 745-B

Lò nướng Salamander 6 họng dùng gas được nhập khẩu tại Trung Quốc với chất lượng tốt hơn hẳn so với những dòng sản xuất tại Việt Nam với thiết kế nhỏ gọn với kích thước 880x440x610 phù hợp với mọi không gian bếp công nghiệp, đơn giản nhưng tính năng nướng vô cùng tốt, tiện lợi. Không dùng lửa nướng thực phẩm trực tiếp, không tạo khói khi nướng nhưng thực phẩm vẫn có hương vị đặc trưng, đảm bảo vệ sinh.

Lò nướng thịt công nghiệp có khoang nướng rộng, giá đựng thực phẩm có thể điều chỉnh lên/ xuống dễ dàng. Thành lò được làm bằng inox chắc chắn, sáng bóng và sạch sẽ.

Lò nướng Salamander WYG 745-B có 6 họng gas độc lập, có núm điều chỉnh riêng. Khi nướng ít thì chỉ cần mở họng gas chỗ chứa thực phẩm cần nướng. Những họng gas khác có thể tắt bớt để tiết kiệm nhiên liệu.

Đặc biệt là lò nướng thực phẩm bằng mặt gốm san hô, chỉ có 1 phần lửa nhỏ cháy trên bề mặt. Gốm san hô là loại chất liệu đặc biệt chuyên dùng trong các lò nướng để nướng thực phẩm không bị khói, cháy bén, giữ nhiệt tốt. Bên dưới khoang nướng có sẵn khay hứng dầu mỡ, miếng thực phẩm nhỏ rơi xuống.

Nướng đa dạng các loại thực phẩm khác nhau

Bếp nướng gas công nghiệp có khả năng nướng đa dạng các loại thực phẩm như thịt, cá, hải sản…, điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp với từng loại thực phẩm cần nướng. Lượng nhiệt toả ra môi trường ít, không gây nóng cho người sử dụng.Toàn bộ lò nướng được làm từ inox, ống đồng dẫn gas an toàn nên có độ bền rất cao. Có thể sử dụng lò để nướng trong thời gian dài, tiết kiệm thời gian.

Công nghệ nướng an toàn, hiệu quả

Điểm khác biệt lớn nhất của sản phẩm lò nướng Salamander Gas WYG 745 – B là công nghệ nướng thực phẩm từ trên xuống. Với công nghệ này, nhiệt sẽ được truyền từ trên xuống qua các tấm lưới gốm khi lò bắt đầu hoạt động.

Mẹo hay sử dụng lò nướng Salamander hiệu quả, an toàn

Bôi ít dầu lên khay nướng để tránh cho thức ăn bị bám vào sau khi chín.

Bạn nên khởi động lò nướng và đợi cho lò nướng nóng lên mới cho thức ăn vào nướng.

Nên cho một ít nước vào khay hứng dầu phía dưới, khi nướng thực phẩm dầu mỡ nhỏ xuống sẽ tạo một lớp màn mỏng trên mặt nước nên không sinh khói.

Sau mỗi lần sử dụng, bạn nên dùng khăn ướt lau các vết bẩn rồi dùng khăn khô lau lại một lần nữa. Tránh để lâu ngày các vết bẩn bám cứng vào lò rất khó vệ sinh.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng lò nướng Salamander gas

+ Không phun hóa chất vào các vùng lân cận khi lò nướng đang hoạt động.

+ Luôn đảm bảo đủ nước cho khay hứng.Bạn có thể dùng lò nướng Salamander gas để hâm nóng thức ăn thừa hoặc rã đông thực phẩm mà không cần lò vi sóng.

+ Luôn ướp thực phẩm với gia vị trước khi nướng để thực phẩm thơm ngon hơn.

+ Nên thường xuyên vệ sinh, lau chùi vỉ nướng và thân lò để sản phẩm lâu bền hơn.

+ Không dùng bất kỳ kim loại nào để lau rửa lò nướng.

+ Có một số loại đồ chứa thực phẩm như chén, bát, khay bạn không được cho vào lò nướng. Hoặc các loại đồ nhựa, đồ kim loại, đồ sứ có viền kim loại, hộp xốp, túi giấy, đồ gỗ, bao nilon. => Bởi vì, chúng có thể gây ra cháy nổ lò.

Lò nướng Salamander Gas WYG 745- B có bền không?

Sơ lược thiết kế dòng lò nướngSalamander Gas không khói này sẽ cho bạn câu trả lời!

Inox cao cấp là chất liệu chính của lò nướng Salamamder, sáng bóng, cách nhiệt nên nhiệt lượng toả ra môi trường ít, không gây nóng cho người sử dụng.