Máy xay cà phê Espresso công nghiệp FIORENZATO F64E

Fiorenzato là thương hiệu máy xay cà phê chuyên nghiệp, giúp bạn xay hạt cà phê thành bột mịn dành riêng cho các loại máy pha espresso. Trong hơn 80 năm thành lập và phát triển, Fiorenzato đã thiết kế và sản xuất ra hàng loạt dòng sản phẩm máy xay chuyên nghiệp, là giải pháp tối ưu nhất cho các quán cà phê, quán bar và khách sạn tốt nhất trên thế giới

Bằng sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, Fiorenzato đã tạo nên những bước đột phá mới trong nền công nghiệp nghiên cứu và sản xuất máy xay cafe, đưa Fiorenzato trở thành thương hiệu máy xay cafe toàn cầu được hàng triệu barista trên thế giới tin tưởng sử dụng.

ƯU ĐIỂM CỦA MÁY XAY CÀ PHÊ FIORENZATO F64E

Máy xay cà phê Fiorenzato được thành lập năm 1936 tại Ý bởi Pietro Fiorenzato lúc ông 26 tuổi. Với mục tiêu giữ trọn vẹn hương vị cà phê sau khi xay, nên Pietro Fiorenzato đã không ngừng cải tiến các sản phẩm máy xay cà phê của mình để mang đến cho khách hàng những chiếc máy xay cà phê chất lượng tuyệt hảo.

Máy xay cà phê F64E giúp bạn xay cà phê hạt thành bột mịn nhanh chóng, chỉ trong vòng vài giây mà vẫn bảo toàn được hương vị cafe cũng như đáp ứng được yêu cầu khắt khe về tính nhất quán của bột cafe. Đặc biệt tại các quán lớn, nơi có số lượng cafe được tiêu thụ nhiều và có yêu cầu cao về kiểm soát độ mịn espresso thì máy xay cafe Fiorenzato F64E là một trong những giải pháp hiệu quả.

Máy xay cafe Fiorenzato F64E là dòng máy thế hệ mới với nhiều ưu điểm nỗi bật. Nhưng nhìn chung, cứng cáp – mạnh mẽ – thông minh là những từ khóa chính xác khi nhận xét về F64E

Cụm phím cảm ứng cực nhạy, gồm 2 phím ly đơn ly đôi giúp barista pha chế chuẩn xác hơn và 1 phím cài đặt.

Bộ nhớ thông minh giúp theo dõi, kiểm soát lượng cafe đã xay trong ngày/tuần/tháng . Đây là tính năng cực hữu ích hỗ trợ quản lý lượng nguyên liệu tiêu hao cũng như số tách thành phẩm đã bán.

Dao xay thép cứng chuyên dụng dạng phẳng (flat) đường kính lớn 64mm xay cafe cực nhanh. Đồng thời công nghệ cắt laser tạo hình bánh răng trên đĩa dao giúp độ mịn cafe luôn hoàn mỹ.

Hai chế độ xay liên tục (doser) và theo yêu cầu (on demand) cho cafe luôn tươi mới.

Thiết kế sang trọng tinh tế

Máy xay cafe Fiorenzato F64E có thiết kế sang trọng và tinh tế. Cấu tạo với chất liệu hợp kim Titan bền bỉ và sáng bóng, tạo nên vẻ nổi bật đặc trưng cho sản phẩm. Máy xay Fiorenzato vừa phù hợp để trưng bày trên quầy pha chế, vừa thuận tiện sử dụng và tạo cảm giác mới lạ cho khách hàng. Bên cạnh đó, chân trụ được làm chắc chắn giúp quá trình xay nghiền ổn định, hạn chế tối đa tiếng ồn.

Màn hình điều khiển LCD màu cảm ứng, đa chức năng

90% công nghệ hiện đại của chiếc máy xay café Fiorenzato F64 E được tích hợp trong màn hình điều khiển LCD màu cảm ứng, đa chức năng này.

Hệ thống điều khiển cho phép hiển thị các thông số gồm: ngày, tháng, thời gian, nhiệt độ, độ ẩm, ngôn ngữ, số lượng tách cà phê đã xay và các chế độ cài đặt sử dụng máy. Do đó barista có thể dễ dàng thay đổi các thông số sử dụng máy như: thời gian xay, khối lượng cà phê mỗi tách, sử dụng chế độ xay tự động hay thủ công….

Ngoài ra, chiếc máy xay Fiorenzato F64 E còn thống kê được số lượng tách cà phê đã xay, giúp barista tính toán được chính xác thời gian thay thế đĩa xay phù hợp, đảm bảo bột cà phê luôn có độ mịn đồng đều.

Khả năng vận hành máy xay cà phê Fiorenzato F64E

Máy xay cafe Fiorenzato F64E có công suất lớn 350W, đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng cho những quán cà phê có mô hình tầm trung.

Tốc độ xay siêu nhanh, lưỡi dao đường kính tiêu chuẩn 64mm, có thể xay khoảng 250g bột cà phê chỉ trong 1 phút. Tương đương với 4g trong 1 giây và chỉ cần 3 giây để cho ra 1 cup Espresso nguyên chất. Với thiết kế bằng kim loại cao cấp, lưỡi dao của máy cho độ mịn cà phê đồng đều hơn, bột cà phê khi xay ra cũng không bị nóng. Đây là một điểm cộng cho chất lượng ly Espresso thành phẩm hoàn hảo hơn.

Máy xay Fiorenzato được trang bị đa dạng cỡ xay, giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh được độ mịn phù hợp với nhu cầu sử dụng. Thao tác thay đổi cỡ xay cực kỳ dễ dàng, tiện lợi.

Tiết kiệm điện năng có thể lựa chọn đa ngôn ngữ

Công nghệ Inverter giúp tiết kiệm điện năng: Chiếc máy xay Fiorenzato F64E còn được trang bị công nghệ biến tần, hỗ trợ kiểm soát được năng suất sử dụng của máy, giúp tiết kiệm tối đa lượng điện năng sử dụng, không gây lãng phí.

Tính năng đa ngôn ngữ: Hầu hết máy xay Fiorenzato đều được được tích hợp hệ thống đa ngôn ngữ như Ý, Nga, Trung Quốc, Anh, … tạo sự thuận lợi tối đa cho người dùng. Bạn chỉ cần lựa chọn ngôn ngữ phù hợp là đã có thể sử dụng máy dễ dàng mà không cần tốn công tìm hiểu tài liệu hướng dẫn.

Độ mịn cà phê được cân chỉnh bằng cơ cấu xoay chính xác
Cơ cấu xoay trực tiếp (stepless) giúp người sử dụng có thể điều chỉnh chính xác được khoảng cách giữa 2 lưỡi dao xay, từ đó làm chủ được độ mịn của bột cà phê một cách dễ dàng. “Stepless” thật sự đang trở thành tiêu chuẩn của những dòng máy xay đề cao sự chính xác.

Ngăn chứa hạt dung tích lớn

Với thiết kế có thể chứa đến 1,5kg cà phê hạt, barista sẽ không tốn nhiều thời gian cho thêm cà phê vào trong máy, giúp tiết kiệm tối đa thời gian pha chế, nhất là trong giờ cao điểm. Ngoài ra, barista còn có thể tận dụng ưu điểm này của chiếc Fiorenzato F64 E để trữ cà phê và sử dụng chúng như một điểm nhấn cho quầy bar của mình.