Máy xay cà phê Espresso công nghiệp Victoria Arduino MYTHOS TWO VARIABLE SPEED

Ngày nay, Victoria Arduino gây ấn tượng một lần nữa với giới cà phê bằng Mythos 2, máy xay sử dụng công nghệ sáng tạo Gravimetric, điều khiến cho những người làm và yêu cà phê thật sự phải thổn thức và muốn sở hữu ngay chiếc máy xay độc đáo này.

Máy xay cà phê chuyên nghiệp Victoria Arduino Mythos Two Variable Speed có hai đầu dò nhiệt độ riêng biệt, đọc nhiệt độ của cả buồng xay và khí thải, các đầu dò này cung cấp cho bạn các kết quả đo nhiệt chính xác tại những vị trí được cho là quan trọng nhất trên máy mài, thông qua điều khiển đèn LED, bạn có thể kiểm soát thời điểm quạt hoạt động để làm mát máy xay dựa trên nhiệt độ của đầu dò

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

Máy xay cà phê hạt Victoria Arduino Mythos Two Variable Speed  có lưỡi dao burr 85mm lớn hơn giúp xay nhanh hơn nhiều so với nguyên bản, trên thực tế 17g xay trong khoảng 4 giây, với các lưỡi dao burr 75mm ban đầu mất khoảng 6,5 giây. Máy xay cà phê hạt này có công suất lớn hơn cho khối lượng xay mỗi ngày, trang bị hai quạt lớn hơn để đưa không khí mát vào thiết bị và một để đẩy không khí nóng ra ngoài điều này giúp giữ cho thiết bị mát mẻ, giảm hiện tượng quá nhiệt và ngăn các quạt nhỏ hơn trước đó hoạt động quá mức và bị tắc nghẽn.

Sự chính xác đến kinh ngạc

Không ai hiểu rõ tầm quan trọng của việc xay cà phê chính xác như Victoria Arduino. Công nghệ Gravimetric đã được đăng ký độc quyền, điều mà làm thay đổi quan niệm về máy pha cà phê Espresso. Công nghệ này đóng vai trò quan trọng trong bước xay cà phê để cải thiện chất lượng cuối cùng của một ly cà phê tuyệt hảo.
Với Mythos 2, liều lượng cà phê bột được cân thật sự chính xác thông qua trọng lượng thực tế của nó, từ đó đảm bảo mật độ tốt nhất và cùng với máy tính trọng lượng, chắc chắn luôn mang đến cho khách hàng một ly cà phê Espresso khó quên.

Máy xay cà phê ổn định nghiệt độ, công nghệ Clima Pro 2.0

Đối với một barista chuyên nghiệp – khi nhiệt độ xay không ổn định, lượng hạt xay và liều lượng sẽ không còn đồng nhất. Victoria Arduino đã phát triển công nghệ Clima Pro, giúp di chuyển ranh giới của nhiệt độ hoạt động của máy xay cà phê theo yêu cầu; bây giờ với hệ thống Clima Pro 2.0 mới của Mythos 2, giúp barista có thể làm việc với nhiệt độ thấp hơn, do đó mở rộng phạm vi lựa chọn. Ngoài việc giữ nhiệt độ phù hợp trong buồng xay, Mythos 2 còn làm được hơn thế, giảm nhiệt độ trong buồn xay việc xay cà phê hiệu quả tốt hơn.

Tốc độ xay có thể điều chỉnh

Nhờ chương trình dễ dàng và nhanh chóng, có thể điều chỉnh từ màn hình cảm ứng, động cơ tốc độ có nhiều mức lựa chọn (từ 600 đến 1200 vòng/phút, rpm) của Mythos 2,cho phép quyết định cài đặt phù hợp nhất với loại cà phê bạn chọn. Một chức năng thực sự nổi bật cho một thợ barista với đam mê và yêu cầu sự chính xác, vì sự biến đổi của rpms cho phép thay đổi cấu trúc của bột cà phê dựa trên điều kiện xay tốt nhất của từng loại cụ thể, do đó tăng cường đáng kể hương thơm của loại cà phê riêng biệt. Hệ thống được cấp bằng sáng chế này, được giới thiệu trong động cơ tốc độ biến đổi mới, tạo ra ba hiệu ứng có lợi: nó cung cấp một sự nhất quán tốc độ từ giây đầu tiên; giảm chế độ nhiệt độ và đảm bảo tiết kiệm năng lượng hiệu quả. Hiệu ứng quan trọng nhất mà khách hàng của bạn là người thưởng thức.

Giảm thiểu thời gian xay cà phê

Sau khi trải nghiệm Mythos One, với Mythos 2 Victoria Arduino có thể phát triển một xay với lưỡi dao titanium 85mm cho phép tốc độ xay cao hơn – nói cách khác, có thể xay liên tục hàng giờ liền. Cánh quạt đặc biệt nằm ở phía thượng lưu của máy đảm bảo áp suất cà phê phù hợp trong máy xay, cam kết mật độ cà phê tốt nhất. Barista có thể xay nhanh hơn trước, mà không ảnh hưởng đến hương vị cà phê.