Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay dùng gas TNC-10KG

Nếu bạn đang còn lo lắng vì những khi mất điện, không biết làm thế nào để nấu cơm cho đủ phục vụ khách hàng thì giờ đây, bạn nên yên tâm. Bởi tủ nấu cơm gas 10 khay sẽ giúp bạn vượt qua được khó khăn đó để đáp ứng tốt nhất nhu cầu khách hàng

Tủ hấp cơm 10 khay dùng gas được trang bị hộp điện giúp tủ hoạt động trên cơ chế tự động hoàn toàn, cơm chín nhanh, đều trên mỗi khay. Tất nhiên rằng, cơm không hề bị nhão, cháy khét hay khô gây hao hụt nguyên liệu như những nồi cơm công nghiệp trước đây

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng Gas 10 khay được làm từ chất liệu chính là Inox 201. Cấu tạo thành tủ 2 lớp, lớp Foam cách nhiệt ở giữa giữ nhiệt tốt nên tủ lên nhiệt nhanh, tiết kiệm nhiên liệu.Nấu hấp bằng hơi nước và áp suất nên tủ cơm giữ nhiệt và kín hơi khi áp suất tăng cao nhờ cửa tủ có khóa chốt chắc chắn và viền cao su.

Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay dùng gascó thể nấu lên đến 35 kg gạo chỉ trong 1 lần nấu với thời gian từ 45 phút. Không chỉ nấu số lượng lớn, tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay còn cải thiện được nhược điểm của nồi cơm điện công nghiệp khi không bị lớp cháy giúp cơm chín đều, thơm ngon hơn, hạn chế tình trạng hao hụt so với trước đây sử dụng các loại nồi cơm điện

Không chỉ có khả năng nấu cơm nhanh chóng, lượng hao hụt nguyên liệu là 0% tủ nấu cơm gas 10 khay còn có thêm nhiều ưu điểm khác, vượt trội hơn hẳn so với các dòng nồi nấu cơm công nghiệp:

Nấu bằng áp suất và hơi nước nên cơm chín nhanh và đều trên mỗi khay

Nấu được đa dạng các loại thực phẩm khác nhau mà không làm mất đi chất dinh dưỡng hay mùi vị

Hoạt động tự động hoàn toàn giúp tiết kiệm thời gian, công sức

Chân đế có bánh xe giúp việc di chuyển dễ dàng hơn

Tủ có thêm 1 lớp foam cách nhiệt giúp giữ nhiệt bên trong và chống nóng bên ngoài khi đụng vào

Nguyên lý hoạt động thông minh

Áp suất cao đẩy hơi nóng tuần hoàn khắp tủ giúp thực phẩm chín đều trên tất cả các khay và chín nhanh hơn so với cách nấu thông thường.  Nếu áp suất quá cao sẽ tự cân bằng qua van sụt áp tự động.
Thể tích tủ cơm công nghiệp bên trong là khoang nấu hấp thực phẩm, với 10 khay cách đều nhau 8.5cm – tiết kiệm tối đa diện tích để nấu hấp nhiều nhất có thể nhưng vẫn đảm bảo thực phẩm chín và nở đều trên tất cả các khay.

Nấu – hấp thực phẩm đa năng

Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay được biết đến với công dụng chính dùng để nấu cơm số lượng lớn, thay thế các nồi cơm điện công nghiệp, bếp gang truyền thống. Tuy nhiên, ngoài chức năng chính dùng để nấu cơm, tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay còn có thể dùng để nấu hấp rất nhiều loại thực phẩm, đa dạng khác nhau như:

Hấp giò chả với sô lượng lớn 40kg trong khoảng thời gian 50 phút.

Hấp các loại hải sản như cá, tôm, cua, ghẹ số lượng lớn 40kg trong khoảng thời gian 10 phút.

Hấp các loại thịt gà, thịt vịt 50kg trong khoảng thời gian 40 phút.

Hấp các loại bánh bao, sủi cao, bánh tét….rất đa năng và tiện dụng

Hệ thống gia nhiệt, phao cấp nước tự động

Dưới đáy buồng nấu là khoang chứa nước. Nước sẽ được đun sôi, hơi nước sẽ được đối lưu tự nhiên từ dưới lên trên, phân bổ nhiệt tới các vị trí trong buồng nấu, khay đựng làm chín cơm và thực phẩm.

Trong khoang chứa nước có bộ phận gia nhiệt và phao cấp nước tự động.

Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay điện gas sử dụng bộ phận gia nhiệt là cả thanh nhiệt và pép đốt. Tích hợp cả 2 loại hoạt động linh hoạt khác với tủ nấu cơm 10 khay điện chỉ tích hợp thanh nhiệt và loại tủ cơm gas dùng pép đốt. Khi đang sử dụng điện đun nấu mà mất điện thì chuyển sang dùng gas và ngược lại