Lò hấp nướng đa năng

Lò hấp nướng đa năng 7 khay FM STG 71 M

Lò hấp nướng đa năng 7 khay FM STG 71 M

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Lò hấp nướng đa năng 7 khay EKA MKF 711 S

Lò hấp nướng đa năng 7 khay EKA MKF 711 S

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Lò hấp nướng đa năng 5 khay EKA MKF 511 S

Lò hấp nướng đa năng 5 khay EKA MKF 511 S

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Lò hấp nướng đa năng 7 khay EKA MKF 711 BM

Lò hấp nướng đa năng 7 khay EKA MKF 711 BM

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Lò hấp nướng đa năng 6 khay EKA MKF 611 CBM

Lò hấp nướng đa năng 6 khay EKA MKF 611 CBM

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Lò hấp nướng đa năng 5 khay EKA MKF 511 BM

Lò hấp nướng đa năng 5 khay EKA MKF 511 BM

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Lò hấp nướng đa năng 4 khay EKA EKF 411 UD

Lò hấp nướng đa năng 4 khay EKA EKF 411 UD

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Lò hấp nướng đa năng 11 khay EKA MKF 1111 BM

Lò hấp nướng đa năng 11 khay EKA MKF 1111 BM

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Lò hấp nướng đa năng 10 khay EKA MKF 1011 CBM

Lò hấp nướng đa năng 10 khay EKA MKF 1011 CBM

Giá: Liên hệ

Bảo hành: 12 tháng

Lò hấp nướng đa năng - một trong những thiết bị bếp nhà hàng có nhiều công năng sử dụng khác nhau. Điển hình như vừa có thể chế biến các món nướng vừa hấp các món ăn cầu kỳ. Vì vậy, việc sở hữu chiếc lò hấp này là điều cần thiết của hầu hết các gian bếp hiện nay. Cùng Master Cool tìm hiểu về những lò hấp kiểu châu Âu có giá tốt nhất hiện nay nhé!

1. Những mẫu lò hấp nướng bán chạy nhất hiện nay

Thông số kỹ thuật

Nhiệt độ nấu 

Kích thước

Số khay

Hệ thống làm sạch

Model

Sản xuất

Lò hấp nướng đa năng 6 khay

30°C to 270°C

500 x 930 x 700 mm

6 khay

Tự động

MKF 611 CBM

Italy

Lò hấp nướng đa năng 10 khay

30°C to 270°C

500 x 930 x 970 mm

10 khay

Tự động

MKF 1011 CBM

Italy

Lò hấp nướng đa năng 20 khay

30°C to 300°C

1807 x 877 x 913 mm

20 khay

Tự động

Classic Rational 20-1/1

Đức

1.1 Lò hấp nướng đa năng 6 khay

Lò hấp nướng đa năng công nghiệp có 6 khay này là sản phẩm đối lưu sở hữu 100 chương trình nấu nướng ở các chế độ khác nhau. Đây là lò nướng đang được sử dụng phổ biến tại các gian bếp công nghiệp hoặc nhà hàng khách sạn. Sản phẩm này được đánh giá là chất lượng và độ bền bỉ cao được sản xuất theo dây chuyền công nghệ Italy.

Lò hấp nướng đa năng giúp người dùng tiết kiệm thời gian với chế độ nấu được thiết lập từ trước. Người dùng chỉ cần chọn chế độ nấu ăn phù hợp và lò nướng sẽ tự vận hành. Với 6 khay inox, hiệu suất làm việc của lò nướng sẽ phù hợp với mô hình kinh doanh ăn uống vừa và lớn. Bên cạnh đó, việc điều khiển và giám sát quy trình thực hiện sẽ vô cùng dễ dàng.

Lò hấp nướng đa năng EKA

Một trong những ưu điểm đặc biệt của lò nướng hấp đa năng là vừa có thể sử dụng để chế biến những món nướng vừa có thể sử dụng để chế biến các món hấp, hầm hoặc om. Lò nướng này hiện đang có 2 chế độ khác nhau:

  • - Chế độ nướng đối lưu: Khoang lò bên trong được gắn một loại quạt tản nhiệt, nhờ vậy nguồn nóng sẽ được tản ra đồng đều đi khắp các góc lò để làm chín thực phẩm đồng đều.

  • - Chế độ hấp: ở chế độ này thì lò sẽ làm chín thực phẩm chủ yếu từ hơi nước, độ ẩm được bốc hơi.

1.2 Lò hấp nướng đa năng 10 khay

Lò hấp nướng đa năng 10 khay hiện đang có hơn 100 chương trình nấu ăn. Đây là một thiết bị cực kỳ tiện lợi và thông minh, có thể dùng để hấp hoặc nướng nhiều thực phẩm nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Lò tích hợp 10 khay hấp nướng riêng biệt và dễ dàng tháo lắp, điều này giúp cho các đầu bếp dễ dàng nấu và sáng tạo nhiều món ăn khác nhau. Hiện nay, hầu hết với loại lò hấp nướng này được trang bị bánh xe chịu lực nên dễ dàng di chuyển mọi nơi trong gian bếp.

Lò hấp nướng đa năng 10 khay EKA

Nồi hấp nướng đa năng 10 khay này có chức năng hấp hệ thống hơi nước trực tiếp. Bên cạnh đó lò có chức năng tiếp tục chu kỳ hiện tại ngay thời điểm vừa bị ngắn điện. Với hệ thống làm sạch tự động, các đầu bếp sẽ yên tâm trong quá trình làm sạch. Ngoài ra, lò nướng hấp có bộ điều khiển cảm ứng tiện lợi và 100 chương trình công thức nấu ăn có sẵn.

1.3 Lò hấp nướng đa năng 20 khay

Nồi hấp nướng đa năng với 20 khay hiện nay đang được sử dụng phổ biến ở các mô hình kinh doanh vừa và lớn. Đây là một trong những sản phẩm biểu tượng công nghệ tạo ra những công thức nấu ăn ngon tranh ngành F&B.

Lò hấp nướng đa năng 20 khay iCombi 

Hiện nay lò hấp nướng nay đang có 2 chế độ khác nhau, giúp các đầu bếp dễ dàng chế biến các món ăn, thỏa sức sáng tạo:

  • - Chức năng hấp: chức năng này sẽ giúp chế biến các món ăn làm từ phương pháp hấp trở nên ngon hơn như rau củ hấp, hải sản hấp,... Với chế độ này, lò sẽ tạo ra hơi nước tinh khiết, nhiệt độ sẽ được điều khiển chính xác, giúp hấp chín thức ăn mà vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng vốn có của thực phẩm.

  • - Chức năng nướng: với chế độ này, các món như gà nướng, hải sản nướng,... sẽ giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Với công nghệ luân chuyển không khí giúp cho nhiệt độ sẽ được phân bố đồng đều trong lò, từ đó các thực phẩm sẽ có màu vàng và chín đều. Bên cạnh đó, chức năng nướng này còn cho phép làm ra những món như bánh mỳ, pizza,...

2. 3 Thương hiệu lò hấp nướng đa năng uy tín số 1 

Lò hấp nướng đa năng hiện nay là một trong những thiết bị điện gia dụng không thể thiếu trong các gian bếp. Với những công dụng tiện lợi, đa năng, nhiều đầu bếp đã lựa chọn cho mình những lò hấp nướng phù hợp.

2.1 Thương hiệu Rational

Rational là một trong những thương hiệu quen thuộc trong các thiết bị bếp. Đây là hương hiệu hàng đầu thế giới được thành lập tại Đức vào năm 1973. Sau hơn 40 năm phát triển, thương hiệu Rational luôn được các khách hàng tại thị trường Đức, Anh, Mỹ tin dùng và lựa chọn. Những sản phẩm của Rational hầu hết sẽ được sản xuất tại Đức hoặc Pháp.

 

Một trong những chiếc lò hấp nướng đa năng đến từ thương hiệu Rational mà các đầu bếp đang ưa thích hiện nay là ICP 101. Đây là một sản phẩm hoàn hảo cho hệ thống nhà bếp công nghiệp. Kích thước của lò được thiết kế vừa vặn với công năng chế biến lớn. Đây là thiết bị được thiết kế đẹp mắt và dễ sử dụng.

Lò hấp nướng đa năng ICP 101 của Rational

2.2 Thương hiệu Sogeco

Lò hấp nướng đa năng công nghiệp mang thương hiệu Sogeco cũng đã dần quen thuộc với những gian bếp công nghiệp hiện nay. Đây là dòng thiết bị nhà bếp cao cấp hiện đại, tích hợp được nhiều tính năng nổi bật được nhập khẩu trực tiếp từ Italy. 

 

Các chuyên gia đã đánh giá lò hấp nướng đa năng Sogeco là sản phẩm hiện đại, có nhiều phương pháp nấu ăn trong quá trình chế biến phục vụ chuyên nghiệp. Ngoài ra, sản phẩm còn giúp tối đa hóa chi phí, tiết kiệm thời gian để phục vụ hiệu quả cho những món ăn.

Lò hấp nướng đa năng Sogeco 6 khay BCH0611EPR

Với kích thước không quá lớn 940 x 910 x 800mm và thiết kế hiện đại, sản phẩm có khả năng phục vụ cao, tối đa hóa không gian bếp. Lò hấp nướng được làm bằng chất liệu inox cao cấp nên có khả năng chịu lực và nhiệt độ cao, không bị hoen gỉ. Bên cạnh đó, sản phẩm còn đảm bảo được độ bền và hiệu quả sử dụng lâu dài.

Thiết kế của mặt quầy lò sáng bóng, khó bám bụi, vì vậy giúp người dùng dễ vệ sinh, làm sạch trong quá trình sử dụng. Nồi hấp nướng đa năng còn có hệ thống phun hơi nước ở mọi nhiệt độ giúp cho món ăn không bị khô mà có độ mềm nhất định. Ngoài lò hấp nướng 6 khay thì còn có lò hấp nướng đa năng 11 khay hoặc 11 khay,... để đầu bếp dễ lựa chọn.

2.3 Thương hiệu Fagor

Fagor - một trong những thương hiệu có tên tuổi nổi bật và lớn nhất trong lĩnh vực sản xuất hàng gia dụng gia đình trên thế giới. Fagor đã có mặt tại thị trường Việt Nam tương đôi sớm thông qua các nhà phân phối chính thức của hãng và được đông đảo người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.

Lò hấp nướng đa năng Fagor 8H-875TCX A

Các món nướng sẽ trở nên hoàn hảo chỉ cần một lò nướng phù hợp. Với hệ thống Baking Pro đảm bảo phân phối nhiệt đồng đều trong lò. Sản phẩm được thiết kế một dải nhiệt rộng, cho phép các đầu bếp nướng các món ăn khác nhau một cách linh hoạt và nhanh chóng.

3. Lợi ích lò hấp nướng 

Lò hấp nướng đa năng có một ưu điểm đặc biệt là nhiệt độ trong lò ổn định, khả năng điều chỉnh chính xác các thông số. Từ đó cho ra những sản phẩm nấu nướng ổn định trong thời gian dài, giúp đầu bếp yên tâm hơn về chất lượng món ăn. Ngoài ra, lò nướng còn có khả năng lưu được các chương trình nấu ăn khi cần thiết, giúp cho người nấu tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức

Những lợi ích đặc biệt của lò hấp nướng đa năng

Đây là một trong những thiết bị nấu ăn chuyên nghiệp. Đối với người châu Âu nói chung và người Italy nói riêng vẫn rất yêu thích lò hấp nướng đa năng này. Những chiếc lò này được coi là nơi hội tụ phương thức nấu những món ăn ngon, tăng cường độ ẩm đem lại những hương vị đậm đà.

4. Cách vệ sinh lò nướng hấp đa năng

Trong quá trình sử dụng lò hấp, việc tích tụ dầu mỡ và các vụn thức ăn khiến thiết bị hoạt động chậm hơn, kém hiệu quả và gây mất vệ sinh. Bạn có thể thử những cách sau để vệ sinh lò hấp nướng:

  • - Sử dụng tính năng vệ sinh cửa lò

Đối với các thương hiệu lớn hiện nay, đa phần những lò hấp nước đã được tích hợp các công nghệ tiên tiến về tiết kiệm năng lượng đó là khả năng tự làm sạch. Với một chu trình đã được cài đặt riêng giúp vệ sinh lò hấp nướng thật sự hiệu quả sau khi sử dụng. 

  • - Vệ sinh nồi hấp nướng bằng Baking Soda

Để vệ sinh bằng Baking soda, đầu tiên bạn cần hòa trộn baking soda với nước và lau trực tiếp lên các bề mặt, khoang lò. Tiếp theo bạn chỉ cần lấy khăn và lau sạch lại, các vết dầu mỡ trong quá trình nấu nướng cũng sẽ tan chảy giúp bạn vệ sinh hiệu quả hơn.

 

Vệ sinh lò hấp nướng an toàn hiệu quả

5. Kinh nghiệm mua lò hấp nướng

Dưới đây là một số kinh nghiệm và chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn khi bạn đang có nhu cầu mua lò hấp nướng đa năng:

  • - Nhu cầu sử dụng

Khi mua bất kỳ thiết bị nào việc đầu tiên bạn cần quan tâm là nhu cầu sử dụng như thế nào. Khu bếp của bạn to hay nhỏ và công suất trung bình là bao nhiêu để có thể xác định được kích cỡ của chiếc lò nướng phù hợp. 

  • - Tần suất sử dụng

Khi mua một lò hấp nướng thích hợp, bạn nên xác định được tần suất sử dụng thiết bị. Đối với những bếp công nghiệp hoặc nhà hàng thì tần suất sử dụng sẽ diễn ra thường xuyên đối với gian bếp gia đình. Chính vì vậy những chiếc lò có từ 3 khay trở lên sẽ thích hợp hơn. 

  • - Chất liệu sử dụng cho cấu tạo nồi nướng

Một trong những lưu ý khác khi mua lò hấp nướng đa năng đó là chọn những sản phẩm có vỏ và khoang lò được làm bằng kim loại và được sơn lớp sơn tĩnh điện. Vì những sản phẩm này sẽ đẹp hơn, khó bị móp méo hay gỉ sắt, dễ lau chùi.

6. Địa chỉ mua lò nướng hấp uy tín chất lượng

Nguyễn Thắng là đơn vị tổng kho trực tiếp nhập khẩu và đại diện chính hãng tại Việt Nam. Nếu bạn đang phân vân nơi nào là chỗ bán lò nướng hấp uy tín thì hãy liên hệ chúng tôi. Chúng tôi là nhà đại lý phân phối trên toàn quốc. Bên cạnh đó, chúng tôi còn có những chương trình hỗ trợ và chính sách lắp đặt hướng dẫn uy tín cùng với những ưu đãi lớn.

Thông tin liên hệ: 

  • -  Địa chỉ:

    • - Hà Nội : Số 114 Đường Trần Hữu Dực,Mỹ Đình ,Hà Nội

    • - Hồ Chí Minh : Tô Ngọc Vân Quận 12,Thành Phố HCM

  • - Văn phòng: C20 Ngõ 18 Đường Nguyễn Khuyến Văn Quán Hà Đông

  • - Hotline: 08.393.66666, 0968618505 hoặc 0936081190

  • - Email: thietbicongnghiepnguyenthang@gmail.com

  • - Website: https://mastercool.com.vn/

 

Lò hấp nướng đa năng 20 khay 

Trên đây là những thông tin về lò hấp nướng đa năng mà có thể bạn đang quan tâm. Hy vọng thông qua bài viết này bạn đã có thêm những thông tin cần thiết và lựa chọn cho mình một chiếc lò phù hợp nhất!