Lu quay vịt

 

Lu quay vịt rất hữu ích với những nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể phục vụ khách hàng với công suất lớn. Bởi đây là thiết bị hiện đại giúp cho quá trình chế biến thực phẩm trở nên nhanh hơn, ngon hơn. Vậy lu quay gà vịt là gì, giá cả như thế nào? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn những thông tin chi tiết về chiếc máy quay này. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

1. Lu quay vịt là gì? Công dụng

Lu quay vịt là thiết bị bếp công nghiệp có dạng hình trụ, sử dụng vật liệu inox. Thiết bị có hai miệng hẹp và phần giữa phình ra to hơn. Vịt sẽ được treo ở phần giữa miệng trên của lò. Việc sử dụng lò sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, bởi một mẻ quay sẽ quay được rất nhiều gà, vịt. Do vậy, bạn chỉ cần tẩm ướp gia vị và treo vịt lên lò và chờ đợi thành quả thơm ngon.

Lu quay vịt 

2. Tại sao nên chọn lu quay vịt?

Quay gà, vịt thủ công vừa mất thời gian vừa vất vả nếu quay ngoài trời và năng suất kém. Ngoài ra, quay vịt thủ công còn tỏa ra rất nhiều khói bụi độc hại cho cơ thể. Chính vì thế, lò quay vịt ra đời. Đây là giải pháp hoàn hảo mang lại nhiều lợi ích cho bạn.

2.1 Đảm bảo vệ sinh

Lò quay được thiết kế dạng kín, gà vịt sẽ được quay chín bên trong lò. Việc thiết kế như vậy sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đem lại nhiều lợi ích như:

  • - Thực phẩm sẽ chín đều mà không cần lật đảo nhiều khi nhiệt độ trong lò luôn được phân bổ đều.

  • - Thời gian nướng nhanh hơn bởi nhiệt ít thất thoát ra bên ngoài.

  • - Hạn chế khói bụi lan tỏa ra ngoài không khí, đảm bảo an toàn sức khỏe và vệ sinh môi trường.

Mặc dù lu quay vịt bằng than có thiết kế kích với kích thước tương đối lớn thế nhưng bạn có thể dễ dàng tách rời các phần của thiết bị để di chuyển và vệ sinh. Ngoài ra, lò quay được làm bằng inox chống gỉ sẽ đảm bảo vệ sinh cũng như tránh biến dạng lò.

Lu có thiết kế tách rời dễ dàng vệ sinh

2.2 Giữ được hương vịt thơm ngon

Quay thực phẩm bằng lò quay vẫn giữ được hương vị thơm ngon nếu bạn dùng than. Tuy nhiên, bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn cho công đoạn chuẩn bị than, nhóm lò. Trong quá trình quay, bạn phải thường xuyên cung cấp than cho lò để gà, vịt được chín đều.

2.3 Tiết kiệm nhiên liệu

Với thiết kế dạng kín, lớp thành lò được thiết kế cách nhiệt hạn chế thất thoát nhiệt. Từ đó, thời gian quay gà, vịt sẽ được rút ngắn dẫn đến việc sử dụng nhiên liệu than, gas,... tiết kiệm hơn so với phương pháp quay truyền thống.

Thiết kế kín, hạn chế thoát nhiệt

2.4 Thay thế linh hoạt giữa than và gas

Hiện nay, những chiếc lò quay vịt hiện đại không kén nhiên liệu. Bạn có thể sử dụng linh hoạt giữa than, gas tùy vào loại lò. Bên cạnh đó, lò có thiết kế tách rời nên bạn dễ dàng thay đổi từ than sang gas hoặc sử dụng nguyên liệu theo điều kiện và nhu cầu của bạn.

3. Phân loại các dòng lò

Hiện nay, trên thị trường có đa dạng các mẫu lò quay khác nhau. Bởi đây là sản phẩm có tính năng quay đa dạng, độ bền cao và mức giá khá hợp lý với người dùng. Dưới đây là các dạng lò quay thông dụng:

3.1 Lu nướng bằng inox

Lu quay vịt inox có 3 phần bao gồm phần đáy là nơi đặt nhiên liệu, thân lò có đường kính lớn và tầng trên cùng là vị trí móc dùng để treo gà, vịt. Đây là dạng nồi được thiết kế chắc chắn bằng inox đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Đặc biệt, việc sử dụng vật liệu bằng inox giúp chống rỉ, lò có khả năng chịu nhiệt cao và hạn chế sự biến dạng.

Lu nướng bằng inox

Ngoài ra, lò được trang bị đồng hồ báo nhiệt chính xác giúp bạn có thể tự điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng giai đoạn quay. Lu quay vịt mini có đường kính khá rộng, một mẻ có thể quay được khoảng 16 con. Do vậy, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Bên cạnh đó, nguyên liệu dùng cho lò cũng khá linh hoạt, bạn có thể dễ dàng thay đổi giữa gas và than.

3.2 Lu nướng có kính

Lu quay vịt có kính có cấu tạo 3 phần tách biệt giúp bạn dễ dàng tháo lắp vệ sinh. Thiết bị được làm từ kính, do vậy người sử dụng có thể quan sát trực tiếp thực phẩm từ bên ngoài. Bạn có thể dễ dàng theo dõi gà, vịt đang quay giúp xử lý các tình huống. Lò cho năng suất khá cao, có thể quay được hơn 10 con/mẻ với thời gian rút ngắn xuống còn dưới 1 tiếng.

Lu nướng có kính

Lò được trang bị đồng hồ đo nhiệt, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp khi quay. Lò quay vịt có kính giúp bạn tiết kiệm nhiên liệu hơn nhờ vào thiết kế khép kín. Toàn bộ nhiệt trong lò ít bị thất thoát nên nhiệt trong lò khá ổn định giúp cho thực phẩm chín đều và thơm ngon hơn. Dưới đáy lò có rãnh, bạn có thể xả dầu dư thừa khi cần thiết.

3.3 Lu nướng vịt xoay 850

Lò quay vịt xoay 850 là thiết bị khá phù hợp với các quán ăn, nhà nhà chế biến đồ quay chuyên nghiệp. Lò có thiết kế hiện đại với thân hình trụ, chất liệu kính cường lực, có khả năng chịu nhiệt tốt, cửa kính giúp quan sát quá trình quay thực phẩm. Giá treo có khoảng cách phù hợp làm bằng inox chắc chắn đảm bảo quay từ 10-15 gà vịt vẫn không bị dính vào nhau.

Lu nướng vịt xoay 850

Lu nướng vịt xoay 850 vẫn sử dụng than và gas, tuy nhiên thực phẩm sẽ được làm chín thông qua các thanh nhiệt chứ không dùng lửa hoặc sức nóng trực tiếp. Có 5 thanh nhiệt cấp nhiệt cho lò, kiểm soát nhiệt tự động để không quá nóng hay quá nguội. Ngoài ra, gà vịt trong lò quay liên tục giúp thực phẩm chín đều hạn chế tình trạng cháy khét.

4. Báo giá cả lu quay vịt chính xác, minh bạch

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại lu quay với đa dạng kích thước mẫu mã. Do vậy, có rất nhiều mức giá cho loại thiết bị này. Ngoài ra, tùy thuộc vào độ nổi tiếng của thương hiệu cũng như mức độ uy tín của doanh nghiệp mà giá cả lu quay vịt cũng có phần chênh lệch. 

Nếu bạn đang có nhu cầu mua lu quay vịt, có thể liên hệ ngay hotline của công ty Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng. Bộ phận chăm sóc khách hàng sẽ báo giá chi tiết và đưa ra nhiều ưu đãi hấp dẫn cho bạn tham khảo. Bên cạnh đó, doanh nghiệp Nguyễn Thắng cam kết báo giá lu quay chuẩn xác và minh bạch 100%.

 

Liên hệ báo giá trực tiếp

5. Địa chỉ mua lu quay vịt chính hãng số 1 Việt Nam 

Công ty Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng tự hào là doanh nghiệp bán sản phẩm lu quay vịt uy tín. Các thiết bị đều đảm bảo về chất lượng cũng như giá cả hợp lý. Các sản phẩm của doanh nghiệp đến từ nhiều thương hiệu nổi tiếng nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, Malaysia…Doanh nghiệp cam kết: 

  • - Sản phẩm có xuất xứ rõ ràng, chính hãng đến từ nhiều thương hiệu nổi tiếng. 

  • - Hỗ trợ vận chuyển lắp đặt trên toàn quốc.

  • - Thay đổi linh kiện, bảo hành nhanh chóng trên toàn quốc.

  • - Giá thành cạnh tranh nhất thị trường

  • - Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, tiết kiệm chi phí đầu tư.

Ngoài lu quay vịt, doanh nghiệp còn cung cấp rất nhiều các sản phẩm và thiết bị F&D cho khách hàng. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc vui lòng liên hệ đến đội ngũ bán hàng để được hỗ trợ nhiệt tình nhất nhé!

Thông tin liên hệ: 

  • - Địa chỉ:

    • - Hà Nội : Số 114 Đường Trần Hữu Dực,Mỹ Đình ,Hà Nội

    • - Hồ Chí Minh : Tô Ngọc Vân Quận 12,Thành Phố HCM

  • - Văn phòng: C20 Ngõ 18 Đường Nguyễn Khuyến Văn Quán Hà Đông

  • - Hotline: 08.393.66666, 0968618505 hoặc 0936081190

  • - Email: thietbicongnghiepnguyenthang@gmail.com

  • - Website: https://mastercool.com.vn/

Trên đây là toàn bộ thông tin về lu quay vịt cũng như giá thành và địa chỉ mua sản phẩm. Nếu bạn đang kinh doanh và cần phục vụ số lượng lớn khách hàng thì có thể cân nhắc đến việc mua thiết bị này. Bởi vì lu quay gà vịt vừa đảm bảo an toàn, vừa tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp. Hãy lựa chọn sản phẩm có kích thước và công dụng phù hợp nhất nhé!