Máy rửa bát công nghiệp

 

Hiện nay, máy rửa bát công nghiệp là một trong những công cụ không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn lớn. Tùy thuộc vào quy mô gian bếp mà có những loại máy có kích cỡ, công suất cũng như giá thành khác nhau. Nếu bạn đang tìm máy rửa chén bát công nghiệp cho gian bếp của mình thì hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!

1. Công dụng máy rửa bát công nghiệp

Máy rửa bát công nghiệp đang ngày càng được sử dụng rộng rãi bởi hiệu suất tuyệt vời mà thiết bị này đem lại. Vậy, máy rửa bát có những công dụng gì mà lại được ưa chuộng đến thế? Cùng tìm hiểu ngay nhé!

1.1 Rửa chén bát nhanh với số lượng lớn

Máy rửa chén bát công nghiệp được thiết kế với chu trình rửa tự động. Một chu trình có thể rửa được với số lượng lớn chỉ trong thời gian ngắn. Tùy thuộc vào công suất của máy mà lượng chén bát rửa được là khác nhau. So với rửa tay, hiệu suất của máy rửa bát là lớn hơn rất nhiều.

Máy rửa bát năng suất vượt trội

1.2 Sạch khuẩn, đảm bảo an toàn thực phẩm

Việc rửa bằng tay rất khó để loại bỏ hết hoàn toàn vi khuẩn. Do đó, máy rửa bát công nghiệp là lựa chọn phù hợp với gian bếp của bạn. Máy được thiết kế với quy trình rửa khép kín, đánh bay mọi vi khuẩn chỉ trong vòng vài phút. Ngoài ra, với hệ thống lọc nước, quá trình rửa sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hơn.

1.3 Tiết kiệm chi phí

Trong gian bếp công nghiệp, nếu quán nhỏ thì có thể cần ít nhân viên. Nhưng nếu những gian bếp lớn thì cần nhiều hơn và điều này tốn rất nhiều chi phí. Với ngân sách này, bạn hoàn toàn có thể đầu tư vào máy rửa bát bởi những công dụng mà máy đem lại. Ngoài ra, sử dụng máy rửa bát cũng tiết kiệm điện nước hơn so với rửa thủ công.

1.4 An toàn, tiện dụng

Với máy rửa bát công nghiệp, bạn chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn đã có những cái bát, dĩa sạch bóng, không tì vết bẩn. Công việc của bạn chỉ cần dẹp hết đồ ăn thừa, đưa bát, dĩa vào, cho thêm dung dịch rửa chén và chờ kết quả. Với những thao tác đơn giản, người dùng không cần tiếp xúc với chất tẩy rửa mà vẫn có những cái bát sạch sẽ.

2. Phân loại máy rửa chén bát công nghiệp

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại máy rửa bát nhà hàng phù hợp với những khu bếp có quy mô khác nhau. Giá của máy rửa bát sẽ tùy thuộc vào kích cỡ, chức năng, chủng loại và xuất xứ. Cùng tìm hiểu những loại máy rửa bát công nghiệp phổ biến sau đây nhé!

2.1 Máy rửa bát cửa sập

Máy rửa bát cửa sập là một trong những loại máy rửa bát công nghiệp rất được ưa chuộng. Máy rửa chén công nghiệp cửa sập được thiết kế theo dạng sập 1 cánh phía dưới. Thiết kế này giúp người dùng dễ dàng sử dụng. Chỉ cần đưa bát đĩa vào, đóng cửa và chờ lấy ra. Đây là loại máy có công suất lớn, làm sạch nhanh và rất dễ sử dụng.

Dòng máy rửa bát cửa sập có những ưu điểm nổi bật như:

  • - Hiệu suất sử dụng cao.

  • - Có hiệu quả lâu dài, bền bỉ theo thời gian.

  • - Màn hình điện tử được thiết kế hiện đại, giao diện thân thiện với người dùng.

  • - Khả năng khử khuẩn tốt với khả năng làm nóng nhanh.

2.2 Máy rửa bát băng chuyền

Máy rửa bát băng chuyền có ưu điểm vượt trội là có hệ thống băng chuyền nằm ngang. Máy có công suất vượt trội cũng như nhiều chức năng khác nhau. Đặc biệt, máy có chức năng khử mùi, khử khuẩn giúp chén bát luôn được thơm tho, sạch bóng.

Công suất của máy rửa bát băng chuyền rơi vào khoảng 1600-2000 bát đĩa mỗi giờ. Ngoài ra, vì có hệ thống băng chuyền nên máy không cần giá đỡ hay các dụng cụ hỗ trợ khác. Đây là thiết bị hoàn hảo cho những gian bếp rộng, cần rửa số lượng bát, dĩa nhiều.

Máy rửa bát băng chuyền

2.3 Máy rửa ly quầy bar

Máy rửa ly quầy bar là loại máy chuyên dụng, được thiết kế nhằm rửa sạch được các loại ly có hình dáng phức tạp trong quầy bar. Đây là loại máy có kích thước nhỏ, dễ lắp đặt và giá thành khá rẻ, rất phù hợp đề phục vụ trong gian bếp của gia đình, quán cafe.

Máy rửa ly quầy bar

3. TOP 3 dòng máy được yêu thích nhất

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều chủng loại máy rửa bát. Tùy thuộc vào nhu cầu của gian bếp mà có những loại phù hợp. Dưới đây là top 3 loại máy rửa bát công suất lớn, phổ biến, được sử dụng rộng rãi nhất hiện nay:

3.1 Máy rửa bát DOLPHIN DW-3210S

Máy rửa bát DOLPHIN DW-3210S là dòng máy rửa bát được nhập khẩu từ Hàn Quốc. Đây là thương hiệu được sử dụng rộng rãi nhất trong các nhà hàng, khách sạn lớn. DOLPHIN DW-3210S là dòng máy được ưa chuộng bởi tính tiện dụng, nhanh gọn khi sử dụng, ngoài ra, còn có các ưu điểm:

  • - Quy trình hoạt động thông minh, tinh gọn giúp tiết kiệm nước: Máy rửa bát Dolphin DW-3210S được trang bị công nghệ tạo xoáy với để có thể rửa sạch toàn bộ vết bẩn. Bộ phận bơm nước và động cơ được thiết kế ít gây ra tiếng ồn. Với mỗi chu trình rửa, máy sử dụng tối đa 14L – 26L để hoàn tất chu trình.

  • - 77s cho 1 lần rửa bát: Hệ thống rửa, tráng của máy rửa bát DOLPHIN DW-3210S được thiết kế tinh gọn sao cho 1 chu trình rửa chỉ tốn 77s. Khi kết thúc, máy sẽ ngắt tự động và để chế độ standby giúp tiết kiệm thời gian.

  • - Rửa bát đĩa sạch bóng và sạch bóng: Với hệ thống phun hợp lý, nước sẽ được phun đến mọi chân kẽ của chén bát giúp chén bát sạch bóng. 

  • - Diệt vi khuẩn, khử mùi tanh: Với những chi tiết máy được lắp đặt, vi khuẩn sẽ không thể bám trụ trên bát sau 1 lần rửa với chu trình khép kín của máy.

  • - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: So với việc rửa tay, rửa máy đem lại sự yên tâm về vệ sinh an toàn thực phẩm khi máy rửa bát DOLPHIN DW-3210S được sản xuất, kiểm chứng mức độ an toàn bằng những bài kiểm tra trước khi tung ra thị trường.

  • - Bảo vệ sức khỏe người dùng: Với quy trình rửa bát khép kín, tự động, máy rửa bát DOLPHIN DW-3210S giúp người sử dụng tối thiểu hóa việc tiếp xúc với các chất tẩy rửa gây độc, hại.

3.2 Máy rửa bát WINTERHALTER P50

Máy rửa bát WINTERHALTER P50 có thiết kế sang trọng, cao cấp, cùng với quy trình rửa tự động tiên tiến, đem lại hiệu quả cao. Đây là dòng máy rất được ưa chuộng tại các nhà hàng vừa và nhỏ. 

Sở dĩ máy rửa bát WINTERHALTER P50 được ưa chuộng là bởi vì có những điểm mạnh như sau:

  • - Thiết kế chuyên nghiệp, dễ sử dụng: Phần thân máy được làm bằng chất liệu thép cao cấp, không gỉ, có độ bền và thẩm mỹ cao. Ngoài ra, bảng điều khiển điện tử được mã hóa những màu khác nhau giúp người dùng dễ dàng sử dụng.

  • - Chương trình hoạt động thông minh: Máy rửa bát WINTERHALTER P50 được lập trình theo 2 chương trình rửa, bao gồm rửa thông thường và rửa nhiệt độ cao giúp đánh bay các vết bẩn, đem lại hiệu quả tốt nhất.

  • - Bộ lọc 3 mức giúp nước sạch hơn: Máy có hệ thống lọc nước 3 lớp, giúp nước trong bồn luôn sạch, từ đó đảm bảo an toàn vệ sinh.

  • - Tiết kiệm nhiên liệu: Với chu kỳ rửa ngắn,và mức tiêu thụ nước thấp, kết hợp với bộ phận trao đổi nhiệt nước được tích hợp bổ sung với công suất sưởi ấm thêm 1,7 kW giúp tiết kiệm chi phí điện, nước.

  • - Thời gian sử dụng lâu dài: Thương hiệu Winterhalter nổi tiếng với những chiếc máy rửa bát có tuổi thọ lâu dài, có thể lên đến 15 năm.

3.3 Máy rửa chén bát công nghệ băng chuyền OZTI OBK 1500

Máy rửa chén bát công nghệ băng chuyền OZTI OBK 1500 cũng là một trong những dòng máy được ưa chuộng nhất tại các nhà hàng, khách sạn. Ngoài những chức năng cơ bản, máy còn được trang bị hệ thống sấy giúp chén bát được sấy khô ngay sau khi rửa xong. Ngoài ra, những điểm mạnh dưới đây là lý do để máy OZTI OBK 1500 được sử dụng rộng rãi:

  • - Chất liệu cao cấp: Máy rửa chén bát công nghệ băng chuyền OZTI OBK 1500 được sản xuất hoàn toàn bằng inox cao cấp, mang tính thẩm mỹ và có độ bền cao.

  • - Sử dụng đơn giản: Máy được thiết kế quy trình rửa tự động, khép kín. Bảng điều khiển được thiết kế đơn giản, thân thiện với người dùng. Trong quá trình vận hành, cần tối thiểu 1 người giám sát.

  • - Thiết kế tối ưu:  Máy được thiết kế với dung tích thùng rửa 90 lít, dung tích thùng đốt nước nóng 18 lít và chân có thể điều chỉnh độ cao.

  • - Tiết kiệm năng lượng: Mặc dù tiêu thụ lượng điện nhiều hơn so với các loại máy khác, nhưng công suất của máy OZTI OBK 1500 lại cho ra cao hơn.

4. Hướng dẫn chọn mua máy rửa chén bát

Máy rửa bát công nghiệp là thiết bị được sử dụng rộng rãi tại các nhà hàng, khách sạn. Nếu bạn muốn mua máy rửa bát mà không biết nên mua theo tiêu chí gì thì hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây nhé!

  • - Xác định mục đích sử dụng: Trước khi chọn máy, bạn cần xác định nhu cầu rửa bát của gian bếp. Nếu gian bếp nhỏ, bạn nên chọn những loại máy có công suất 30-60 rack/giờ. Những loại máy có công suất trên 100 rack/giờ sẽ phù hợp với các gian bếp lớn hơn.

  • - Lựa chọn thương hiệu máy rửa bát công nghiệp: Thương hiệu luôn là thứ mà người dùng cân nhắc khi lựa chọn các thiết bị công nghiệp. Hiện nay, các sản phẩm đến từ thương hiệu Dolphin của Hàn Quốc đang rất được ưa chuộng. Ngoài ra còn có các sản phẩm từ châu Âu như Winterhalter, Asber, Comenda, Ozti, Inoksan, Bosch,...

  • - Chọn máy rửa chén bát công nghiệp theo giá: Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy rửa bát công nghiệp. Giá máy rửa bát công nghiệp tùy thuộc vào chức năng, công suất, xuất xứ. Loại có công suất nhỏ giá thường nằm trong khoảng từ 50 triệu đến 100 triệu đồng. Trong khi những máy có công suất lớn thường có giá 150 triệu đồng trở lên.

5. Địa chỉ mua máy rửa bát uy tín chất lượng hàng đầu

Nếu bạn đang tìm nơi bán máy rửa bát uy tín, chất lượng thì có thể tham khảo qua những sản phẩm của Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Nguyễn Thắng. Đây là doanh nghiệp chuyên cung cấp đa dạng các loại máy rửa bát công nghiệp cho các nhà hàng, khách sạn lớn uy tín trên toàn quốc. Sau đây là một vài thông tin liên hệ:

  • - Địa chỉ:

    • - Hà Nội : Số 114 Đường Trần Hữu Dực,Mỹ Đình ,Hà Nội

    • - Hồ Chí Minh : Tô Ngọc Vân Quận 12,Thành Phố HCM

  • - Văn phòng: C20 Ngõ 18 Đường Nguyễn Khuyến Văn Quán Hà Đông

  • - Hotline: 08.393.66666, 0968618505 hoặc 0936081190

  • - Email: thietbicongnghiepnguyenthang@gmail.com

  • - Website: https://mastercool.com.vn/

Thiết bị bếp Nguyễn Thắng - Địa chỉ tin cậy mua máy rửa bát

Việc chọn lựa những loại máy rửa bát công nghiệp phù hợp với gian bếp trong nhà hàng, khách sạn thực sự rất khó khăn. Vì vậy, bạn cần cân nhắc và tìm hiểu thật kỹ lưỡng trước khi mua. Hi vọng qua bài viết, các bạn đã nắm được những thông tin có ích và chọn cho mình loại máy rửa bát phù hợp nhé!