Lò hấp nướng đa năng 10 khay iCombi Pro Rational 10-1/1

Lò nướng hấp đa năng Rational ICC 10-1/1 thuộc dòng sản phẩm iCombi Classic của thương hiệu Rational. Lò Combi ICC 10-1/1 có thiết kế đẹp mắt, sang trọng, ứng dụng công nghệ hấp – nướng hiện đại và tiên tiến, có sức chứa 10 khay, giúp đầu bếp chế biến đa dạng các món ăn chất lượng một cách nhanh chóng

Lò hấp nướng đa năng 10 khay là thiết bị được thiết kế tích hợp 2 chức năng hấp – nướng, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Đức với sản phẩm có chất lượng cao và nhận được sự ưa chuộng từ khắp các nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn công nghiệp

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

Lò hấp nướng đa năng 10 khay Rational có thể được xem như một thiết bị hỗ trợ đắc lực và không thể thiếu trong bất kỳ khách sạn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp nào. Với chiếc lò hấp nướng này, việc nấu ăn của bạn sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.Với 2 chế độ hấp và nướng giúp các đầu bếp có thể dễ dàng chế biến các món ăn khác nha

Chức năng hấp: giúp chế biến các món rau củ, thịt, cá, hải sản hấp,… Chế độ hấp tạo ra hơi nước tinh khiết, được điều chỉnh chính xác về nhiệt độ - độ bão hòa, giúp hấp chín thức ăn giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng của thực phẩm.

Chức năng nướng: chế biến các món nướng như gà, vịt, heo, hải sản nướng. Công nghệ luân chuyển không khí chuyển động giúp đảm bảo nhiệt độ được phân bố đồng đều trong lò, cho thực phẩm có màu vàng đều. Đồng thời, chức năng nướng đối lưu cho phép nướng bánh mì, bánh pizza,...

Chức năng nướng hấp kết hợp: Nhiệt độ ẩm và khô nóng có thể chuyển đổi linh hoạt phù hợp nấu những món hầm và om, và một số loại bánh mì, …