Lò hấp nướng đa năng 6 khay Sogeco B-CHEF GN1/1P MEG06EP103

Lò hấp nướng đa năng 6 khay Sogeco MEG06EP103 là sản phẩm lò nướng đối lưu sở hữu với 100 chương trình nấu nướng với các chế độ khác nhau. Đang được sử dụng rộng rãi tại các khu vực bếp ăn công nghiệp hay tại các nhà hàng – khách sạn

Lò hấp nướng đa năng chuyên sử dụng để nướng: pizza, bánh mì thịt, bánh phồng tôm, bánh quy, bánh su kem, bánh bông lan và các sản phẩm được lên men các thực phẩm như thịt bò,thịt gà,cá Hãy yên tâm các món ăn của bạn sẽ chín đều mọi lúc, thực sự mang lại hương vị của chúng. Hiệu quả và nhỏ gọn lò nướng đối lưu này thậm chí còn thích hợp cho các chế biến bánh ngọt tinh tế.

Tính năng nổi bật từ lò hấp nướng đa năng Sogeco 6 khay MEG06EP103

Được thiết kệ hiện đại, có kích thước không quán lớn, nhưng khả năng phục vụ cao, tối đa hóa không gian diện tích cho khu bếp.

Gia công hoàn toàn bằng chất liệu inox cao cấp, không hoen rỉ, dễ lau chùi và dễ dàng làm sạch trong quá trình lò tự vệ sinh.

Thiết kế chốt khóa chắc chắn cùng hệ thống gioăng cao su giúp cửa luôn được khóa chắc và nhiệt không bị thoát ra trong khi hoạt động.

Hệ thống phu hơi nước tức thời ở mọi nhiệt độ cho món ăn chế biến được hoàn hảo nhất.

Trang bị bảng điều với màng hiện hiển thị LCD rõ ràng, linh hoạt.

Quạt đối lưu luân chuyển nhiệt lượng liên tục giúp nhiệt đều và được phân bổ khắp lò giúp thực phẩm thơm ngon hơn.

Cửa lò được thiết kế từ kính đen chịu nhiệt chịu lực nhưng vẫn đảm bảo dễ dàng quan sát quá trình thực phẩm chín trong lò

Sản phẩm được cài đặt chính xác nhiệt độ bởi sự kết hợp của không khí và nước, bất kỳ độ lệch về độ ẩm nào cũng được lò tự điều chỉnh ngay lập tức.

Trang bị phương pháp nấu thực phẩm khô nhờ vào một van tự động mở ra để loại bỏ hơi nước trong buồng nấu.

Sử dụng công nghệ hiện đại, gồm 4 chương trình rửa bao gồm, rửa sơ, rửa nhẹ, bình thường và rửa mạnh. hệ thống rửa tĩnh và các vòi phun nước hoạt động độc lập, tự động vệ sinh thiết bị cho phép làm sạch buồng hấp nướng.

Tích hợp đầu dò thực phẩm cho phép kiểm soát liên tục và chính xác để nấu các thực phẩm có yêu cầu cao, mà không ảnh hưởng đến chất lượng. Đầu dò này sẽ tự động ngắt, mang đến quá trình nấu tinh tế, đặc biệt phù hợp với các thực phẩm như thịt giăm bông và thịt lớn.

Lò được trang bị 5 chương trình khác nhau người đầu bếp dễ dàng cài đặt và lò sẽ tự động hoạt động ở thời gian đặt trước và sẽ dừng tại thời điểm kết thúc.

Tráng bị 2 quạt thồi có thể điều chỉnh tốc độ quạt cho phép sử dụng dòng chảy của không khí nóng, phân phối một cách hoàn hảo trong buồng nấu ăn