Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay dùng điện TNC-10KD

Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay dùng điện TNC-10KD

Giá: Liên hệ để có giá tốt nhất

Ưu điểm nổi bật

Nấu hấp bằng hơi nước và áp suất nên cơm chín nhanh, đều, không khê cháy.

Năng suất vừa phải 30kg gạo mỗi mẻ, nấu nhanh chỉ trong 45-60 phút.

Vận hành tự động đơn giản, chỉ cần 1 người thao tác.

Điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ nấu linh hoạt.

Tiết kiệm thời gian và chi phí thuê nhân công

Gọi tư vấn và đặt mua:
Hà Nội:083 936 6666
TP.HCM:096 861 8505
Đà nẵng:093 608 1190

Sản phẩm liên quan

Mô tả sản phẩm

Thông số kỹ thuật

Model  : Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay 
Điện áp : 380V/50Hz 
Công suất : 9Kw-12kw
Năng suất : 2 – 3Kg gạo/ khay
Số khay : 6 Khay
Kích thước khay : 750x615x1280 mm
Trọng lượng : 45Kg
Dạng khay : Khay phẳng/ khay lỗ
Thời gian hấp : 45- 50Phút/mẻ
Chất liệu chính : Inox

Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay là thiết bị giúp bạn nấu cơm tự động, nhanh chóng với năng suất tối đa 50kg gạo/mẻ. Đây là dòng tủ nấu cơm công nghiệp được sản xuất và lắp ráp tại Việt Nam bởi linh kiện nhập khẩu hoàn toàn, thích hợp sử dụng tại các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn quy mô trung bình.

Với mức năng suất tối đa 50kg/mẻ, tủ nấu cơm 10 khay điện phục vụ tốt cho các quán cơm, bếp ăn quy mô trung bình với nhu cầu phục vụ khoảng 220-330 suất ăn mỗi ngày. Ngoài ra, tủ nấu cơm 10 khay còn được ứng dụng rộng rãi trong các cơ sở sản xuất & kinh doanh giò chả, xúc xích, thịt viên, bánh bao, bánh bèo,….

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay có kích thước nhỏ gọn tối đa 750 x 615 x 1280mm (tùy mẫu thiết kế) nên phù hợp với hầu hết mọi gian bếp công nghiệp. Dù cho bạn đang sở hữu một quán cơm bình dân, cơm văn phòng nhỏ, một căng tin trường học, bệnh viên, bếp ăn tập thể tại công ty hay nhà ăn lớn tại xưởng sản xuất, bếp quân đội, … Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay góp phần mang đến sự chuyên nghiệp và hiện đại cho không gian chế biến của bạn

                            Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay dùng điện TNC-10KD

Tủ hấp cơm công nghiệp 10 khay có cấu tạo 3 lớp: Hai lớp vỏ bằng inox cao cấp, sáng bóng, không bị han gỉ, hoen ố hay trầy xước. Ở giữa hai lớp vỏ inox là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được nhập khẩu từ Đức. Vật liệu này được phép sử dụng trong bảo quản thực phẩm như tủ đông lạnh, tủ tiệt trùng y tế. Đây là điểm khác biệt với các cơ sở sản xuất tủ cơm khác. Thông thường chất cách nhiệt ở tủ cơm nhiều xưởng đã sử dụng bằng bông thủy tinh để cách nhiệt – chất này rất độc hại cho người sử dụng

Đảm bảo an toàn khi sử dụng

Thiết kế tủ cơm công nghiệp 10 khay kết cấu 3 lớp, gồm 2 lớp inox bên trong và bên ngoài, ở giữa có lớp cách nhiệt bảo ôn cao cấp. Với thiết kế này vừa giữ nhiệt độ trong tủ bảo toàn tuyệt đối, vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng khi không may va chạm vào thành tủ cũng không bị nóng bỏng.

                        Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay dùng điện

Hơn thế nữa, tủ cơm công nghiệp 10 khay còn có van xả khí áp suất tự động, từ điều chỉnh nhiệt độ bên trong tủ. Khi nhiệt độ bên trong tủ cao, van xả áp suất này sẽ tự động thả khí ra ngoài để cân bằng lại nhiệt độ bên trong, đảm bảo an toàn không lo cháy nổ

Năng suất nấu cơm vượt trội

Để phục vụ cho hàng trăm người ăn thì số lượng nồi cơm điện công nghiệp cần sử dụng sẽ phải gần chục chiếc, quy trình nấu sẽ phải lặp lại nhiều lần. Nhưng với tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay với số lượng 10 khay nấu cùng động cơ lên đến 9Kw cho phép người dùng nấu 3 – 3,5 kg gạo/khay.Tủ nấu cơm 10 khay được trang bị thanh nhiệt công suất cao, gia nhiệt nhanh, giúp tủ nóng đều cho món cơm chín thơm ngon, xuê dẻo

                                  Khay nấu cơm công nghiệp

Nấu – hấp các loại thực phẩm đa năng

Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay được biết đến với công dụng chính dùng để nấu cơm số lượng lớn, thay thế các nồi cơm điện công nghiệp, bếp gang truyền thống. Tuy nhiên, ngoài chức năng chính dùng để nấu cơm, tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay còn có thể dùng để nấu hấp rất nhiều loại thực phẩm, đa dạng khác nhau như:

Hấp giò chả với sô lượng lớn 40kg trong khoảng thời gian 50 phút.

Hấp các loại hải sản như cá, tôm, cua, ghẹ số lượng lớn 40kg trong khoảng thời gian 10 phút.

Hấp các loại thịt gà, thịt vịt 50kg trong khoảng thời gian 40 phút.

Hấp các loại bánh bao, sủi cao, bánh tét….rất đa năng và tiện dụng.

                       Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay

Vỏ tủ cơm 3 lớp chống nóng, giữ nhiệt hiệu quả

Thành tủ thiết kế 3 lớp với 2 lớp Inox và 1 lớp bảo ôn cách nhiệt Polyurethane dày ở giữa. Từ đó hạn chế khả năng thất thoát nhiệt trong quá trình nấu cơm. Nhiệt lượng luôn duy trì ổn định khi đun nấu giúp thời gian nấu cơm nhanh hơn, ngon hơn. Khi chạm tay vào vỏ ngoài tủ cơm ngay cả khi đang hoạt động cũng không lo bỏng nhiệt.

Xung quanh viền cửa tủ hấp cơm 10 khay điện gas là gioăng sillicon chắc chắn. Lớp gioăng giúp tủ cơm được đóng chắc chắn và chặt chẽ, nhiệt không bị thất thoát ra bên ngoài. Đảm bảo quy trình nấu cơm khép kín đạt vệ sinh và đảm bảo an toàn.

                    Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay

Chất liệu sản xuất tủ cơm từ inox 304 cao cấp với độ sáng bóng cao, đẹp. Inox không bị hoen gỉ, chịu lực đảo bảo tính bền đẹp, chuyên nghiệp. Trong môi trường đun nấu ở nhiệt độ cao hay thường xuyên tiếp xúc với hợp chất hữu cơ ( muối mắm, dầu mỡ,… ) cũng không bị biến chất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Hệ thống gia nhiệt, phao cấp nước tự động

Dưới đáy buồng nấu là khoang chứa nước. Nước sẽ được đun sôi, hơi nước sẽ được đối lưu tự nhiên từ dưới lên trên, phân bổ nhiệt tới các vị trí trong buồng nấu, khay đựng làm chín cơm và thực phẩm.

Trong khoang chứa nước có bộ phận gia nhiệt và phao cấp nước tự động.

Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay điện gas sử dụng bộ phận gia nhiệt là cả thanh nhiệt và pép đốt. Tích hợp cả 2 loại hoạt động linh hoạt khác với tủ nấu cơm 10 khay điện chỉ tích hợp thanh nhiệt và loại tủ cơm gas dùng pép đốt. Khi đang sử dụng điện đun nấu mà mất điện thì chuyển sang dùng gas và ngược lại

Thanh nhiệt: Khi được cấp điện sẽ chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng đun sôi nước

Pép đốt: Hoạt động bằng cơ chế đánh lửa Magento, bền bỉ, ít hỏng hóc. Đảm bảo việc vận hành an toàn hiệu quả cần thiết

Một số chi tiết tủ thiết kế tối ưu khác

Ngoài những ưu điểm trên thì tủ nấu cơm 10 khay dùng điện  còn sở hữu những chi tiết tối ưu khác: tay khóa, gioăng cao su, khay cơm, phao cấp nước, van sụt áp, van xả đáy,…

Tay khóa tủ dạng gập 2 nấc để khi mở tủ, hơi nhiệt nóng không phả ra đột ngột làm bạn bị bỏng. Đặc biệt, tay khóa được gia cố chắc chắn kết hợp với gioăng cao su dẻo trên mép tủ đảm bảo tủ kín mít khi đóng, không bị xì hơi ra bên ngoài và luôn ổn định dù áp suất tăng cao.

Tủ hấp cơm điện Việt Nam 10 khay đáp ứng nhu cầu của những cơ sở nào?

Tủ hấp cơm công nghiệp 10 khay bằng điện đáp ứng với số lượng gạo nấu cho 1 mẻ là từ 25-30 kg gạo. Thời gian nấu 40-50 phút. Mỗi khay có thể đựng từ 2-3 kg gạo. Phù hợp sử dụng cho những bếp ăn quy mô trung bình.

Quán ăn, nhà hàng có quy mô vừa, lượng khách trung bình

Bởi được làm bằng Inox nên vẻ ngoài có màu trắng bạc, sáng bóng, trông được sang trọng, hiện đại nên phù hợp cả với các quán ăn, nhà hàng có quy mô, cần phục vụ nhiều món ăn 1 lúc như cơm văn phòng, gà luộc, đồ hấp…

Các bếp ăn công nghiệp của doanh nghiệp, trường học

Với năng suất trên, việc đáp ứng được 300-400 suất ăn là điều hoàn toàn có thể. Vì vậy đây cũng là 1 thiết bị làm cơm lí tưởng cho các cơ sở doanh nghiệp phục vụ cơm trưa cho nhân viên, trường tiểu học, mầm non…

Các cơ sở chế biến, sản xuất làm bánh, làm xôi, giò chả…

Như bạn đã biết, những chiếc tủ hấp này ngoài cơm hay thịt còn có thể hấp được rất nhiều các loại nguyên liệu khác. Trong đó, các cơ sở lớn hấp bánh bao, bánh giò, bánh flan… đều sử dụng thiết bị tiện lợi này.

Không chỉ thế mà việc đồ xôi hay hấp giò chả cũng có thể ứng dụng. Đặc biệt là các cơ sở nấu xôi trên 20kg không thể dùng nồi đồ xôi 1 khoang thông thường bởi sẽ rất dễ sống gạo ở bên trên.

Một số câu hỏi thường gặp về tủ hấp cơm công nghiệp 10 khay

Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay nấu được bao nhiêu kg/gạo

Tủ nấu cơm 10 khay với thiết kế 10 khay đựng, trung bình mỗi khay có thể chứa đựng 3 – 3,5 kg gạo. Do đó, tủ hấp cơm 10 khay có thể nấu từ 40 – 50 kg gạo ngay trong một lần nấu.Tuy nhiên còn phù thuộc vào khay của bạn có độ dày bao nhiêu.Nhưng khuyến cáo nên nấu cơm 1 cách phù hợp để cơm có thể chín đều

Thời gian bảo hành tủ nấu cơm 10 khay giá rẻ bao lâu?

Mua tủ nấu cơm 10 khay công nghiệp tại các thương hiệu uy tín thời gian bảo hành sản phẩm là 12 tháng ( 1 năm ).Tuy nhiên trong quá trình sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp 10 khay bạn nên sử dụng theo đúng hướng dẫn của nhà cung cấp để tủ nấu cơm có thể hoạt động 1 cách bền nhất

Tủ cơm 10 khay công nghiệp có tiêu tốn điện không?

Như đã giới thiệu, tủ cơm 10 khay công nghiệp thiết kế phần thân tủ dày dặn 3 lớp, có bảo ôn cách nhiệt ở giữ. Công hưởng thêm gioăng cao su đóng cửa chặt kín, hạn chế thất thoát nhiệt trong quá trình nấu. Vì thế khi nấu cơm hay hấp thực phẩm sẽ nhanh hơn. Cụ thể:

Tủ nấu cơm 10 khay bằng điện với công suất 9 kw. Mức công suất không quá lớn, thời gian gia nhiệt nấu cơm nhanh nên chỉ mất khoảng 2 – 3 số điện.

Tủ hấp cơm 10 khay có gì khác biệt so với nồi cơm công nghiệp? Nên sử dụng tủ cơm công nghiệp hay nồi cơm điện?

Tủ cơm công nghiệp nói chung và tủ hấp cơm công nghiệp 10 khay nói riêng khác biệt hoàn toàn so với nồi cơm điện công nghiệp. Cụ thể:

Về công suất và năng suất: Với nồi nấu cơm công nghiệp thông thường các bạn sẽ phải mất khoảng 60 – 80 phút để nấu chín lượng cơm đủ cho nồi (35 – 50 kg gạo/mẻ). Trong khi đó với tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay các bạn chỉ mất từ 35 – 45 phút để nấu chín từ 40 – 50kg kg gạo/mẻ.

Về năng lượng sử dụng: Nồi cơm điện công nghiệp chỉ sử dụng nguồn năng lượng duy nhất là điện để nấu cơm. Trong khi đó, tủ hấp cơm công nghiệp lại sử dụng cả điện và gas để nấu.

Như vậy có thể thấy cả về thời gian năng suất cũng như nhiên liệu để nấu thì tủ cơm công nghiệp có ưu thế vượt trội hơn hẳn. Do đó, nêu có nhu cầu nấu cơm số lượng lớn 50kg gạo thì bạn nên lựa chọn tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay.

Cách sử dụng, vệ sinh và bảo quản tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay đúng cách

Bước 1: Đấu nối cấp nguồn cho thiết bị:

Khi mới mua tủ cơm công nghiệp về ta sẽ đấu nối sản phẩm vào hệ thống điện của mình. Bạn nên nhớ là nguồn điện để tủ cơm công nghiệp có thể vận hành đó là trong khoảng 220V – 380V bạn nhé!

Để đấu nối nguồn điện vào tủ cơm thì bạn có thể sử dụng các cách như sau:

Đấu nối bằng ổ cắm trực tiếp vào hệ thống điện

Đấu nối qua cầu dao điện

Đấu nối qua aptomat

Để đảm bảo cho thiết bị cũng như người sử dụng thì bạn nên lựa chọn đấu nối qua Aptomat. Tất nhiên, việc bạn mua aptomat thì có tốn kém chi phí hơn 1 chút nhưng độ an toàn cũng cao hơn rất nhiều.

Bước 2: Chuẩn bị gạo hoặc thực phẩm cần nấu:

Khi bạn đã đấu nối nguồn điện xong, thì bạn sẽ bắt đầu cho gạo (đã vò qua) hoặc thực phẩm khác như hải sản, các loại bánh, hay xôi,…vào khay đựng. Lưu ý, sử dụng đúng loại khay nấu (hấp) cho từng loại, để bảm bảo chất lượng món ăn thơm ngon nhất.

Đối với nấu cơm thì bạn cần cho lượng nước ngập gần 1 đốt ngón tay của bạn. Tùy vào từng loại gạo để bạn gia giảm lượng nước sao cho phù hợp.

Khi đã chuẩn bị xong các khay, bạn sẽ đẩy từng khay vào khoang tủ. Lưu ý là đẩy khay vào sát thành tủ bạn nhé!

Bước 3: Kiểm tra kỹ thuật trước khi nấu:

Để đảm bảo quá trình nấu cơm (thực phẩm) với chất lượng thơm ngon và an toàn. Bạn cần kiểm tra các yêu cầu kỹ thuật còn lại như sau:

Kiểm tra nguồn cấp nước tự động cho buồng chứa nước (buồng đốt). Cụ thể ở đây đó chính là phao cơ tự động cấp và ngắt nước. Bạn sẽ cấp nước vào xem khi buồng chứa nước đầy thì phao có tự động ngắt hay không nhé!

Kiểm tra lại 1 lần cuối cùng nguồn điện của bạn như thế nào. Rồi tiến hành cấp nguồn điện cho thiết bị.

Bước 4: Tiến hành nấu cơm (thực phẩm)

Sau khi cấp nguồn thì tủ cơm của bạn sẽ hoạt động. Bạn sẽ căn hoặc hẹn thời gian trong khoảng 50-60 phút sau khi khởi động để ngắt nguồn điện cho thiết bị.

Lưu ý sau khi ngắt điện thì bạn để thêm 10 – 15 phút để cơm (thực phẩm) ủ thêm cho thơm ngon hơn. Và để áp suất trong tủ hạ xuống trước khi bạn mở ra.

Sản phẩm đã xem

Hỏi Đáp về sản phẩm

Gửi câu hỏi
Yên tâm mua hàng
  • Cam kết giá tốt nhất

  • Tư vấn 24/7

  • Miễn phí lắp đặt tại Hà Nội

  • Giao hàng toàn quốc

  • Thanh toán khi nhận hàng