Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay dùng điện TNC-12KD

Tủ nấu cơm 12 khay dùng điện được sản xuất và lắp ráp tại Việt Nam bằng những linh kiện nhập khẩu tại Trung Quốc cho năng suất cao, lên đến 36kg gạo/mẻ do đó rất phù hợp với các nhà hàng, quán ăn quy mô lớn. Sản phẩm sử dụng năng lượng điện nên có khả năng nấu cơm tự động, nhanh chóng, đảm bảo thành phẩm thơm ngon, xuê dẻo.

Với mức năng suất tối đa 40-50kg/mẻ, tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay dùng điện điện phục vụ tốt cho các quán ăn, bếp ăn công nghiệp cần phục vụ 270-400 suất ăn mỗi ngày. Ngoài ra, tủ nấu cơm 12 khay và tủ nấu cơm công nghiệp 6 khay còn được ứng dụng rộng rãi trong các cơ sở sản xuất & kinh doanh giò chả, xúc xích, thịt viên, bánh bao, bánh bèo,… quy mô vừa và lớn

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay hay còn được gọi là tủ hấp công nghiệp, sử dụng với các mục đích nấu hấp và tùy theo cách sử dụng mà nó được nhắc đến với nhiều tên khác nhau: tủ hấp cơm, tủ hấp hải sản, tủ hấp bánh bao, tủ hấp thực phẩm, tủ hấp giò chả, máy hấp tau củ quả

Tủ nấu cơm 12 khay dùng điện nhập khẩu được thiết kế dạng hình hộp, kích thước nhỏ gọn, phù hợp đặt ở nhiều vị trí khác nhau mà không làm tốn nhiều diện tích. Đặc biệt, với hệ thống bánh xe được lắp dưới chân tủ, bạn có thể di chuyển tủ linh hoạt khi cần thiết hoặc khóa cố định rất tiện lợi.

Năng suất cao tiết kiệm năng lượng

Chiếc tủ hấp cơm công nghiệp này có 12 khay, mỗi khay có khả năng nấu 3-4 kg gạo, tương đương 36- 48 kg / 1 mẻ/ 1 tủ. Với khối lượng gạo như thế này, bạn hoàn toàn có thể tự tin phục vụ 300- 400 suất ăn cùng một lúc.Năng suất này rất phù hợp với quy mô kinh doanh của đa số các quán ăn, nhà bếp tập thể tại Việt Nam.

Tủ nấu cơm nhanh chóng, tiết kiệm chi phí điện. Theo kiểm định của chúng tôi, một chiếc tủ cơm điện chính hãng chỉ mất 45- 55 phút để có thể hoàn thành một mẻ cơm. Hơn thế nữa, với công suất 10kw, chi phí sử dụng điện cho một mẻ cao nhất cũng chỉ tới 20.000 đ. Mức chi phí này chỉ bằng 1/3 so với chi phí trước đây để thực hiện nấu cùng lượng cơm theo cách truyền thống

Được làm từ chất liệu inox cao cấp, đảm bảo vệ sinh

Tủ được làm từ chất liệu inox 304 bên trong và inox 201 bên ngoài. Sở dĩ dòng tủ này được chế tạo như vậy là để giảm thiểu chi phí sản xuất, mang đến cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với mức giá mềm hơn.

Mặt trong là nơi tiếp xúc nhiều với hơi nước và thực phẩm ở nhiệt độ cao nên được làm bằng inox 304 cao cấp để không bị biến dạng hay han gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mặt ngoài làm bằng inox 201 mang tới sự cứng cáp và chắc chắn cho tủ. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, bạn cần chú ý lau chùi vệ sinh tủ sạch sẽ để tránh bị oxi hóa, gỉ sét.

Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay đa năng sử dụng

Tủ nấu cơm công nghiệp thực chất chính là tủ hấp đa năng dùng để nấu được bất cứ thực phẩm nào có thể làm chín bằng hơi nước. Khay hấp thực phẩm của tủ nấu cơm 12 khay có 2 thiết kế khác nhau là dạng phẳng và dạng lỗ. Do vậy mà có thể đáp ứng được rất nhiều nhu cầu nấu các món ăn khác nhau như:

Nấu cơm: Với khối lượng gạo nấu tối đa là 48kg thì tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện 12 khay là sản phẩm hoàn hảo cho các bếp ăn công nghiệp có nhu cầu nấu cơm từ 32kg ~ 35kg. Mỗi mẻ cơm nấu chỉ mất khoảng 45 phút là cơm chín đều trong tất cả các khay. Mặt khác bạn không lo sợ cơm tại các khay bị hao hụt tí nào do bị cháy khét hay vón cục như khi nấu bằng nồi cơm điện công nghiệp.

Hấp giò chả: Đối với những cơ sở làm hấp giò chả lớn thì chiếc tủ hấp công nghiệp 12 khay này cũng sẽ phát huy tối đa công dụng. Mỗi khay hấp có thể đựng từ 4 – 5kg giò chả và thời gian hấp sẽ là từ 40 – 50 phút cho mỗi mẻ.

Vỏ tủ cơm 3 lớp chống nóng, giữ nhiệt hiệu quả

Thành tủ thiết kế 3 lớp với 2 lớp Inox và 1 lớp bảo ôn cách nhiệt Polyurethane dày ở giữa. Từ đó hạn chế khả năng thất thoát nhiệt trong quá trình nấu cơm. Nhiệt lượng luôn duy trì ổn định khi đun nấu giúp thời gian nấu cơm nhanh hơn, ngon hơn. Khi chạm tay vào vỏ ngoài tủ cơm ngay cả khi đang hoạt động cũng không lo bỏng nhiệt.

Xung quanh viền cửa tủ hấp cơm 12 khay điện gas là gioăng sillicon chắc chắn. Lớp gioăng giúp tủ cơm được đóng chắc chắn và chặt chẽ, nhiệt không bị thất thoát ra bên ngoài. Đảm bảo quy trình nấu cơm khép kín đạt vệ sinh và đảm bảo an toàn.

Hệ thống gia nhiệt, phao cấp nước tự động

Dưới đáy buồng nấu là khoang chứa nước. Nước sẽ được đun sôi, hơi nước sẽ được đối lưu tự nhiên từ dưới lên trên, phân bổ nhiệt tới các vị trí trong buồng nấu, khay đựng làm chín cơm và thực phẩm.Trong khoang chứa nước có bộ phận gia nhiệt và phao cấp nước tự động.

Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay điện gas sử dụng bộ phận gia nhiệt là cả thanh nhiệt và pép đốt. Tích hợp cả 2 loại hoạt động linh hoạt khác với tủ nấu cơm 10 khay điện chỉ tích hợp thanh nhiệt và loại tủ cơm gas dùng pép đốt. Khi đang sử dụng điện đun nấu mà mất điện thì chuyển sang dùng gas và ngược lại

Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay đáp ứng nhu cầu của những cơ sở nào?

Tủ hấp cơm công nghiệp 12 khay bằng điện đáp ứng với số lượng gạo nấu cho 1 mẻ là từ 25-30 kg gạo. Thời gian nấu 40-50 phút. Mỗi khay có thể đựng từ 2-3 kg gạo. Phù hợp sử dụng cho những bếp ăn quy mô trung bình.

Quán ăn, nhà hàng có quy mô vừa, lượng khách trung bình

Bởi được làm bằng Inox nên vẻ ngoài có màu trắng bạc, sáng bóng, trông được sang trọng, hiện đại nên phù hợp cả với các quán ăn, nhà hàng có quy mô, cần phục vụ nhiều món ăn 1 lúc như cơm văn phòng, gà luộc, đồ hấp…

Các bếp ăn công nghiệp của doanh nghiệp, trường học

Với năng suất trên, việc đáp ứng được 300-400 suất ăn là điều hoàn toàn có thể. Vì vậy đây cũng là 1 thiết bị làm cơm lí tưởng cho các cơ sở doanh nghiệp phục vụ cơm trưa cho nhân viên, trường tiểu học, mầm non…

Các cơ sở chế biến, sản xuất làm bánh, làm xôi, giò chả…

Như bạn đã biết, những chiếc tủ hấp này ngoài cơm hay thịt còn có thể hấp được rất nhiều các loại nguyên liệu khác. Trong đó, các cơ sở lớn hấp bánh bao, bánh giò, bánh flan… đều sử dụng thiết bị tiện lợi này.

Không chỉ thế mà việc đồ xôi hay hấp giò chả cũng có thể ứng dụng. Đặc biệt là các cơ sở nấu xôi trên 20kg không thể dùng nồi đồ xôi 1 khoang thông thường bởi sẽ rất dễ sống gạo ở bên trên.

Một số câu hỏi thường gặp về tủ hấp cơm công nghiệp 12 khay

Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay nấu được bao nhiêu kg/gạo

Tủ nấu cơm 12 khay với thiết kế 10 khay đựng, trung bình mỗi khay có thể chứa đựng 3 – 3,5 kg gạo. Do đó, tủ hấp cơm 10 khay có thể nấu từ 40 – 50 kg gạo ngay trong một lần nấu.Tuy nhiên còn phù thuộc vào khay của bạn có độ dày bao nhiêu.Nhưng khuyến cáo nên nấu cơm 1 cách phù hợp để cơm có thể chín đều

Thời gian bảo hành tủ nấu cơm 12 khay giá rẻ bao lâu?

Mua tủ nấu cơm 10 khay công nghiệp tại các thương hiệu uy tín thời gian bảo hành sản phẩm là 12 tháng ( 1 năm ).Tuy nhiên trong quá trình sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp 10 khay bạn nên sử dụng theo đúng hướng dẫn của nhà cung cấp để tủ nấu cơm có thể hoạt động 1 cách bền nhất

Tủ cơm điện 12 khay công nghiệp có tiêu tốn điện không?

Như đã giới thiệu, tủ hấp cơm 12 khay công nghiệp thiết kế phần thân tủ dày dặn 3 lớp, có bảo ôn cách nhiệt ở giữ. Công hưởng thêm gioăng cao su đóng cửa chặt kín, hạn chế thất thoát nhiệt trong quá trình nấu. Vì thế khi nấu cơm hay hấp thực phẩm sẽ nhanh hơn. Cụ thể:

Tủ nấu cơm 12 khay bằng điện với công suất 9 kw. Mức công suất không quá lớn, thời gian gia nhiệt nấu cơm nhanh nên chỉ mất khoảng 2 – 3 số điện.

Tủ hấp cơm 12 khay có gì khác biệt so với nồi cơm công nghiệp? Nên sử dụng tủ cơm công nghiệp hay nồi cơm điện?

Tủ cơm công nghiệp nói chung và tủ hấp cơm công nghiệp 12 khay nói riêng khác biệt hoàn toàn so với nồi cơm điện công nghiệp. Cụ thể:

Về công suất và năng suất: Với nồi nấu cơm công nghiệp thông thường các bạn sẽ phải mất khoảng 60 – 80 phút để nấu chín lượng cơm đủ cho nồi (35 – 50 kg gạo/mẻ). Trong khi đó với tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay các bạn chỉ mất từ 35 – 45 phút để nấu chín từ 40 – 50kg kg gạo/mẻ.

Về năng lượng sử dụng: Nồi cơm điện công nghiệp chỉ sử dụng nguồn năng lượng duy nhất là điện để nấu cơm. Trong khi đó, tủ hấp cơm công nghiệp lại sử dụng cả điện và gas để nấu.

Như vậy có thể thấy cả về thời gian năng suất cũng như nhiên liệu để nấu thì tủ cơm công nghiệp có ưu thế vượt trội hơn hẳn. Do đó, nêu có nhu cầu nấu cơm số lượng lớn 50kg gạo thì bạn nên lựa chọn tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay.

So sánh tủ nấu cơm 12 khay điện và 12 khay gas

Tùy theo điều kiện sẵn có mà mỗi bếp sẽ phù hợp với loại tủ nhất định. Đồng nghĩa với việc bạn nấu cơm tại chỗ hay cần linh hoạt di chuyển. Nhưng Bep36 đảm bảo tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay loại nào cũng đều đáp ứng nhu cầu. 100% an toàn và tiết kiệm nhiên hiệu hơn hẳn các dòng tủ nấu cơm 12 khay điện thương hiệu khác.

Ưu nhược điểm của tủ nấu cơm 12 khay điện và 12 khay gas