Tủ ủ nóng lạnh bột bánh mì 36 khay Chanmag CM-36F

Tủ ủ bột nóng lạnh Chanmag CM-36F là một trong những dòng thiết bị làm bánh cao cấp và có chất lượng tốt đến từ Đài Loan. Để mẻ bánh cuối cùng có độ mềm, thơm và đạt chất lượng cao thì công đoạn ủ bột đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nếu ủ bột trong điều kiện thời tiết không hợp lý thì có thể khiến cho bánh khi nướng sẽ nở ra ít, không đạt được chất lượng bánh tốt nhất. Tuy nhiên, người tiêu dùng hoàn toàn có thể khắc phục bằng cách sử dụng tủ ủ bột

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

– Tủ kết hợp vừa ủ lạnh (trữ bột) vừa ủ nóng có chức năng lên men bột bánh mì lạt trước khi nướng (Tủ kích).

– Có các nhãn hiệu: Chanmag do Đài Loan sản xuất.

– Tự cài thời gian và nhiệt độ ủ. Tự động chuyển từ ủ lạnh sang ủ nóng theo ý muốn.

– Hàng do Đài Loan sản xuất. Có loại 36 mâm (46x72cm). Tủ cài nhiệt độ và độ ẩm tùy theo nhu cầu. Vỏ Inox bền bỉ.

– Với cấu trúc tuần hoàn không khí chuyên biệt bên trong của sản phẩm nên bột vẫn giữ được độ ẩm và không bị khô sau khi ủ.

– Hệ thống lên men 4 giai đoạn (đông lạnh-không đóng băng-lên men lạnh-lên men ấm) nên người dùng có thể kiểm soát quy trình nướng để giảm chi phí vận hành.

– Sử dụng các cảm biến và bộ vi xử lý thông minh khác nhau, hệ thống kiểm soát thời gian giữ bột ở điều kiện tốt nhất trong suốt quá trình ủ bột.

– Với màn hình cảm ứng LCD xuất hiện đầu tiên tại Hàn Quốc, bạn có thể dễ dàng kiểm soát trạng thái hoạt động và nhiệt độ, độ ẩm.