Với thời tiết, khí hậu ở Việt Nam, bắt đầu tập kinh doanh với các món kem hay mua máy làm kem để tăng sự hấp dẫn cho nhà hàng, cửa hàng là một ý tưởng thông minh. Tiến hành làm kem không quá khó, chi phí đầu tư không lớn, thế nhưng lựa chọn loại máy làm kem công nghiệp phù hợp lại không hề dễ dàng, đặc biệt là khi càng ngày càng có nhiều sự lựa chọn trên thị trường như hiện nay.