Mục lục nội dung chính [Đóng lại]
Chắc hẳn đối với những cửa hàng, quán cafe, tiệm bánh phục vụ tại chỗ bánh ngọt, bánh sinh nhật thì không thể không có cho mình chiếc tủ trưng bày bánh. Đây là những loại tủ bánh kem chất lượng vừa có tác dụng bảo quản lạnh vừa giúp trưng bày bánh đẹp mắt, hấp dẫn. Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ đầy đủ thông tin về mẫu tủ này. Cùng tìm hiểu nhé.
1.Giới thiệu tủ bánh kem là gì
Tủ đựng bánh kem là dòng tủ trưng bày bánh chuyên dụng để bảo quản và trưng bày bánh kem, bánh sinh nhật hay các loại bánh ngọt khác… Nhờ tủ trưng bày sẽ làm nổi bật các loại bánh trong mắt thực khách
Loại tủ này sẽ được làm từ khung kim loại với vách kính trong suốt, hệ thống sấy kính chống đọng sương và đèn chiếu sáng bên trong để hiệu quả trưng bày cao nhất.
Đảm bảo quản được các loại bánh lâu nhất thì các loại tủ trưng bày bánh kem nhập khẩu đều sẽ được thiết kế với độ lạnh thấp. Thông thường sẽ khoảng từ 2-10 độ C. Khoảng mức nhiệt này sẽ đảm bảo cho lớp kem phủ không bị tan chảy hay bị khô, đông cứng. Không những không làm hỏng bánh mà còn giúp bánh của các bạn giữ được độ ngon lâu nhất.
Khác với việc bảo quản ở nhiệt độ thường thì khi bạn dùng tủ bảo quản bánh kem sẽ giúp các loại bánh giữ được độ tươi mới và hương vị thơm ngon lâu dài hơn. Đồng thời bảo đảm được vệ sinh an toàn thực phẩm.
2.Vì sao nên sử dụng tủ bánh kem
Dưới đây là 1 số lý do vì sao các cửa hàng, doanh nghiệp kinh doanh bánh cần có cho mình tủ bánh kem:
2.1.Bảo quản bánh lâu hơn
Như chúng ta đã biết thì bánh kem là loại bánh có thời gian bảo quản ngắn nhất trong các loại bánh ngọt hiện nay. Do đó nếu như bạn không để bánh ở độ bảo quản thì lớp kem phủ sẽ rất dễ tan chảy gây mất thẩm mỹ. Không những vậy nếu như cửa hàng không bán hết trong ngày thì hương vị và chất lượng của bạn cũng sẽ bị thay đổi, phải huỷ bỏ.
Tủ để bánh kem có mức nhiệt thấp sẽ giúp giữ nguyên được kết cấu của bánh. Đồng thời đảm bảo hương vị luôn tươi mới, hấp dẫn trong thời gian dài hơn. Do đó các sản phẩm bánh sinh nhật khi được bảo quản trong tủ mát có thể có thời gian sử dụng lên tới 7- 10 ngày mà vẫn giữ được màu sắc, hương vị như ban đầu.
2.2.Đảm bảo vệ sinh
Lý do tiếp theo mà bạn nên mua tủ bánh kem mini chính hãng cho cửa hàng của mình là để đảm bảo vệ sinh. Đối với những loại bánh ngọt nếu bảo quản ở nhiệt độ thường thì rất dễ tạo môi trường cho nhiều loại vi khuẩn có hại sinh sôi nảy nở. Điều này gây nguy hiểm đến sức khoẻ của người tiêu dùng.
Không những vậy nếu không bảo quản thì bánh rất dễ bị dính bụi bẩn hay biến chất. Điều đó khiến chất lượng và hương vị của bánh không được đảm bảo. Như vậy cửa hàng của bạn sẽ mất uy tín rất nhiều đến khách hàng của mình.
Khi sử dụng tủ bánh kem thì thiết bị này sẽ luôn duy trì điều kiện bảo quản hoàn hảo với mức nhiệt độ thấp. Đồng thời môi trường khép kín sẽ hạn chế tối đa bụi bẩn, ô nhiễm từ bên ngoài.
Ngoài ra ngày nay các kiểu tủ lạnh đựng bánh kem có hệ thống sấy kính và phun sương tạo ẩm để khử khuẩn tốt nhất. Điều này đảm bảo hạn chế tối đa sự sinh sôi của vi khuẩn và giúp bánh không bị khô cứng, giữ được độ tươi ngon, tơi xốp.
2.3.Gia tăng hiệu quả kinh doanh
Như đã chia sẻ ở trên thì ưu điểm của tủ bánh kem là kéo dài thời gian bảo quản các loại bánh. Điều này đồng thời hạn chế tình trạng phải hủy bỏ những chiếc bánh không bán hết. Vừa không gây lãng phí nguyên liệu và công sức vừa giúp tối ưu hơn về mặt chi phí.
Chủ cửa hàng sẽ có thể chủ động hơn trong việc sản xuất và bảo quản bánh với số lượng phù hợp nhất. Như vậy sẽ tăng cơ hội đem lại mức lợi nhuận cao hơn cho tiệm bánh của mình.
Ngoài ra có thể thấy tủ đựng mẫu bánh kem mini nhập khẩu với thiết kế cửa kính đặc trưng cùng hệ thống đèn chiếu sáng bắt mắt sẽ giúp gia tăng hiệu quả trưng bày, quảng cáo sản phẩm. Nhờ công nghệ này mà sản phẩm bánh của bạn sẽ trở nên bắt mắt, hấp dẫn hơn. Từ đó thu hút số lượng lớn khách mua hàng và gia tăng hiệu quả kinh doanh.
2.4.Tăng sự chuyên nghiệp cho tiệm bánh
Sử dụng tủ bánh kem sẽ tăng được độ chuyên nghiệp cho tiệm bánh của mình. Đối với các dòng tủ mát trưng bày bánh kem chất lượng hiện nay đều có kiểu dáng sang trọng, bắt mắt với kính cường lực trong suốt, viền thép. Cùng với đó là hệ thống đèn chiếu sáng sinh động giúp khách hàng dễ dàng quan sát và chọn bánh được trưng bày bên trong.
Với sự thiết kế tinh tế của tủ thì không chỉ đem lại tính thẩm mỹ cao cho không gian kinh doanh mà còn cho thấy sự chuyên nghiệp, hiện đại của cửa hàng mình. 1 phần tạo được sự tin tưởng về độ an toàn vệ sinh, thu hút được nhiều khách hàng mua sản phẩm hơn.
3.1 số tủ đựng bánh kem phổ biến nhất hiện nay
Ngày nay trên thị trường có khá nhiều mẫu tủ bánh kem được các nhà sản xuất cung ứng đa dạng. Mỗi mẫu sẽ có những thiết kế và tính năng đa dạng để đáp ứng được nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 1 số dòng tủ đựng bánh phổ biến, được sử dụng nhiều nhất ngày nay:
3.2.Tủ đựng bánh kem mini
Tủ bánh kem nhỏ, mini hoặc là tủ bánh kem 2 cánh giá rẻ là loại tủ phù với sử dụng trong những tiệm bánh nhỏ hay quán cafe, sinh tố… Loại tủ này sẽ đảm bảo được nhu cầu bảo quản bánh ngọt với số lượng nhỏ. Đối với 1 chiếc tủ mini thì sẽ tối ưu được về không gian và chi phí đầu tư. Đa phần hiện nay có 2 dòng tủ bánh ngọt mini chính hãng được sử dụng phổ biến nhất là 1m2 và dòng 90cm.
3.3.Tủ đựng bánh kem 1m2
Tủ bánh kem 1m2 là loại tủ có chiều dài 1,2 m và chiều cao thường chưa tới 1m. Mẫu tủ này sẽ phù hợp với những không gian kinh doanh hạn chế về mặt diện tích. Sự tiện lợi trong kích thước sẽ giúp cửa hạnh có thể đặt tủ cạnh quầy pha chế. Vừa để trưng bày các loại bánh ngọt có kích thước vừa và nhỏ trong quán.
Ngoài ra về thiết kế thì mẫu tủ có kính vuông hoặc kính cong mềm mại. Không những đáp ứng được nhu cầu bảo quản, trưng bày mà còn làm cho không gian kinh doanh của bạn hiện đại và chuyên nghiệp hơn. Đồng thời tạo ra được điểm nhấn thu hút khách mua hàng.
3.4.Tủ đựng bánh kem 90cm
Tủ bánh kem 90cm là mẫu tủ có chiều dài 90cm. Mẫu tủ 2 cánh kiểu để bàn tiện lợi và tiết kiệm diện tích. Bạn có thể lắp đặt nó trong các cửa hàng có diện tích nhỏ. Ưu điểm dù có kích thước không lớn nhưng mẫu tủ này vẫn đảm bảo đem lại khả năng lưu trữ, bảo quản số lượng bánh ngọt khá lớn.
Về mức giá điện năng tiêu thụ thì được đánh giá là thấp. Hiệu quả sử dụng cao, tiết kiệm chi phí giúp cho mẫu tủ trưng bày bánh ngọt mini cao cấp 90cm được nhiều cửa hàng lựa chọn đầu tư cho tiệm bánh, hay quán cafe quy mô nhỏ của mình.
3.5.Tủ mát đựng bánh kem cỡ lớn
Để mua được tủ phù hợp thì bạn cần quan tâm đến kích thước tủ bánh kem. Mẫu tủ mát đựng bánh kem cỡ lớn là dòng tủ lạnh có kích thước và dung tích lớn. Thông thường thì tủ sẽ có chiều dài từ 1m5 đến 1m8 trở lên và không gian bên trong từ 3- 5 tầng.
Bên trong của tủ được thiết kế rộng rãi giúp việc bảo quản và trưng bày bánh hiệu quả. Với kích thước lớn thì tủ sẽ phù hợp với nhiều cửa hàng bánh lớn, cửa hàng bánh sinh nhật… Cụ thể 2 dòng tủ đựng bánh ngọt cỡ lớn phổ biến hiện nay gồm:
3.6.Tủ đựng bánh kem 3 tầng
Tủ bánh kem 3 tầng là dòng tủ mát có chiều dài khoảng 1m5-1m8 dùng để trưng bày nhiều cỡ bánh ngọt, bánh sinh nhật. Không gian bên trong của mẫu tủ này sẽ được chia làm 3 tầng bằng kính cường lực dày dặn.
Khi sử dụng thì cửa hàng có thể trưng bày được nhiều loại bánh khác nhau. Ngoài ra ưu điểm vô cùng thuận tiện khi bảo quản các loại bánh sinh nhật mà không gây va chạm, méo mó.
Mẫu tủ có kiểu dáng hiện đại, sang trọng và độ bền cao. Do đó được rất nhiều khách hàng lựa chọn để bảo quản sản phẩm của mình, đồng thời áp dụng tối đa những tính năng nổi bật của thiết bị.
3.7.Tủ đựng bánh kem 5 tầng
Tủ trưng bày bánh kem 5 tầng là mẫu tủ thường được sử dụng trong các siêu thị hay cửa hàng bánh đông khách. Khi sử dụng mẫu tủ này sẽ đảm bảo được đáp ứng đủ nhu cầu lưu trữ, bảo quản bánh số lượng lớn mỗi ngày.
Ngoài ra với thiết kế của tủ bánh kem 5 tầng riêng biệt, dung tích lớn sẽ sắp xếp, phân loại và trưng bày đa dạng các loại bánh khác nhau. Doanh nghiệp có thể trưng bày bánh su kem, cupcake kích thước nhỏ, các loại bánh sinh nhật nhiều tầng…
3.8.Tủ đựng bánh kem Berjaya
Tủ đựng bánh kem Berjaya là dòng tủ cao cấp được sử dụng rất nhiều trong các tiệm bánh, cửa hàng hay siêu thị hiện nay. Mẫu tủ này được nhập khẩu trực tiếp từ thương hiệu Berjaya hàng đầu chuyên về sản xuất các thiết bị lạnh, thiết bị công nghiệp.
Mẫu tủ trưng bày của hãng Berjaya có ưu điểm về khả năng làm lạnh nhanh, vận hành bền bỉ và nhiệt độ chuẩn. Nhờ vậy mà sản phẩm bánh luôn được bảo quản trong điều kiện lạnh lý tưởng và ổn định. Đồng thời đảm bảo được hương vị, độ mềm xốp của bánh trong thời gian dài.
Hiện nay tủ bánh kem Berjaya có 2 loại gồm tủ trưng bày bánh kiểu kính cong và tủ bánh trưng bày kiểu kính vuông. Mỗi loại sẽ phù hợp với không gian kinh doanh khác nhau. Đặc biệt mỗi loại tủ của hãng đều được trang bị sấy kính chống đọng sương để hạn chế tối đa hiện tượng mờ sương, đọng nước trên mặt kính.
Đồng thời với hệ thống phun ẩm thông minh sẽ cấp hơi ẩm vừa đủ, kịp thời để bánh của bạn không bị khô khi bảo quản trong thời gian dài.
4.Nên mua tủ bánh kem kính cong hay kính vuông?
Chúng tôi nhận được rất nhiều câu hỏi thắc mắc về vấn đề nên mua tủ đựng bánh kính cong hay kính vuông. Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ đặc điểm cụ thể của từng thiết bị tủ kính giúp bạn lựa chọn phù hợp cho không gian trưng bày của mình.
4.1.Đặc điểm của tủ đựng bánh kem kính cong
Tủ bánh kem để bàn kính cong là mẫu tủ có thiết kế hiện đại, tinh thế. Mẫu tủ này mang hơi hướng của phong cách phương Tây với thiết kế mặt kính có độ cong mềm mại, thanh thoát cho không gian cửa hàng.
Thông thường thì những mẫu tủ kính cong này sẽ được trưng bày tại quầy bar khách sạn tạo không gian vô cùng sang trọng.
4.2.Đặc điểm của tủ đựng bánh kem kính vuông
Điểm khác của tủ bánh kính cong thì tủ bánh kính vuông được yêu thích bởi hình dáng vuông vắn, khỏe khoắn. Từng đường nét của tỷ được chế tạo vô cùng tỉ mỉ. Đồng thời dung tích tủ cũng lớn hơn giúp khách hàng có thể trưng bày và bảo quản số lượng bánh nhiều hơn so với tủ bánh kính cong.
Bạn cũng có thể tận dụng bề mặt phía trên của tủ để trưng bày các loại bánh khác nhau như bánh lưỡi mèo hoặc bánh Cookie. Ngăn tầng trong tủ bánh kem để bàn kính vuông được tính toán kỹ càng với khoảng cách đủ rộng. Do đó nó có thể chứa được nhiều loại bánh khác nhau mà không lo bị chạm thành.
Đối với dòng tủ trưng bày bánh vuông 5 tầng sẽ được ưa chuộng nhiều ở các tiệm bánh sinh nhật. Tủ có dung tích trưng bày lớn, khách hàng có thể để kèm thêm được cả trái cây, nước ngọt, trà sữa hay nước ép…
5.Lưu ý khi chọn mua tủ kính bày bánh kem
Dưới đây là 1 số lưu ý khi lựa chọn mua tủ bánh kem 3 cánh hay các loại tủ đựng bánh ngọt khác gồm:
5.1.Kiểm tra kĩ bộ phận và cấu tạo
Lưu ý đầu tiên khách hàng cần kiểm tra kỹ càng bộ phận và cấu tạo của tủ. Cụ thể tủ bánh kem cần đảm bảo các chức năng bảo quản bánh và trưng bày:
- Lốc làm lạnh của tủ cần đảm bảo được độ bền, nhiệt độ ổn định và không gây ồn khi hoạt động. 1 số lốc làm lạnh của tủ bánh thương hiệu nổi tiếng như: danfoss, embraco, aespra,….
- Tiếp đến cần chú ý đến hệ thống sấy kính của tủ bánh kem. Bạn cần chọn tủ có hệ thống sấy kính để mặt kính không bị mờ sương. Như vậy thì hình ảnh sản phẩm trưng bày cũng được rõ nét, chân thực, hấp dẫn nhất.
- Về hệ thống phun ẩm của tủ cần có để bánh của bạn luôn tươi, không bị khô. Đồng thời có thể bảo quản được bánh trong thời gian lâu mà chất lượng vẫn tươi ngon.
- Ngoài ra chất lượng đèn led bên trong tủ cần có ánh sáng rõ nét, màu sắc chân thực và tạo được không gian trưng bày thu hút.
5.2.Lựa chọn phù hợp với không gian cửa hàng
Khi bạn mua tủ bánh kem thanh lý hay tủ mới thì đều cần chú ý đến diện tích của cửa hàng mình. Nếu như diện tích của bạn không quá lớn hay lượng khách mua không nhiều thì nên cân nhắc mua tủ đựng bánh kem 3 tầng. Ngoài ra tùy thuộc vào chiều rộng mặt tiền cửa hàng thì bạn có thể chọn loại tủ 3 tầng 90cm, 1m2, 1m5, 1m8.
Trường hợp quán của bạn lớn và số lượng bánh kem bán ra mỗi ngày khá nhiều. Đặc biệt quán nằm trong khu vực đông dân tại các thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hà Nội, Hải Phòng…thì hãy lựa chọn cho mình tủ bánh kem 5 tầng đã có thể đáp ứng nhu cầu sử dụng.
5.3.Chọn tủ có công suất phù hợp nguồn điện cửa hàng
Tiếp đến để đảm bảo được an toàn trong quá trình sử dụng thì khách hàng nên chọn cho mình loại tủ có công suất thấp. Đồng thời có nguồn điện phù hợp để đảm bảo an toàn tối ưu. Như vậy bạn mới có thể yên tâm về hóa đơn tiền điện hàng tháng của mình.
6.Giá tủ bánh kem bao nhiêu?
Giá tủ bánh kem cũng là 1 trong những băn khoăn, thắc mắc của nhiều khách hàng. Ai cũng muốn mua cho mình một chiếc tủ kính đựng bánh chất lượng cao với mức giá thành hợp lý.
Hiện nay thì giá thành của tủ bánh ngọt sinh nhật đang phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Chẳng hạn như: thương hiệu, dung tích, mẫu mã kiểu dáng,... Trong đó tủ mát đựng bánh kem có dung tích lớn và thiết kế bắt mắt đến từ thương hiệu nổi tiếng như Berjaya thường có mức giá thành cao. Đồng thời chất lượng tương ứng cũng sẽ cao.
Do đó có sự chênh lệch về mức giá bán của các dòng tủ trên thị trường là điều dễ hiểu và dễ gặp phải. Tại Nguyễn Thắng chúng tôi thì mức giá của tủ đựng bánh ngọt có thể dao động từ trên 13 triệu đồng tới trên 52 triệu đồng. Tuỳ thuộc vào dung tích, thương hiệu và mẫu mã sẽ có mức giá phù hợp nhất định.
7.Mua tủ bánh kem uy tín, giá tốt ở đâu?
Ngày nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở bán dòng tủ bánh kem. Tuy nhiên không phải nơi đâu cũng chất lượng và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Khi mua phải những sản phẩm kém chất lượng thì không những có tuổi thọ ngắn lại có thể gây mất an toàn trong quá trình vận hành.
Khi bạn có nhu cầu thì hãy lựa chọn mua tủ tại những địa chỉ phân phối thiết bị uy tín, đáng tin cậy. Trong đó có Nguyễn Thắng chúng tôi cam kết rằng là địa chỉ cung cấp các dòng tủ mát trưng bày bánh kem chất lượng, chính hãng.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc nhập khẩu và phân phối các dòng thiết bị lạnh công nghiệp thì Nguyễn Thắng tự hào là là nơi cung cấp các dòng tủ trưng bày bánh kem chính hãng với mức giá thành hợp lý nhất. Khi lựa chọn mua tại đây thì khách hàng sẽ nhận được sự hỗ trợ, tư vấn nhiệt tình từ đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm.
8.Lời kết
Bài viết trên là những thông tin chi tiết giới thiệu về tủ bánh kem hiện nay. Mong rằng qua đây khách hàng đã có đủ kiến thức để lựa chọn được cho mình mẫu tủ đựng bánh gato sinh nhật phù hợp nhất với cửa hàng của mình. Liên hệ ngay với Nguyễn Thắng chúng tôi để đặt mua và nhận những dịch vụ đi kèm hấp dẫn nhé.
