Bếp á 2 họng có quạt thổi công nghiệp 2 bầu nước

Bếp á đôi 2 họng có quạt thổi và 2 bầu nước là thiết bị bếp công nghiệp có công suất lớn được dùng phổ biến tại các không gian bếp của nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp.... Bếp được thiết kế với 2 họng đất, tích hợp 2 bầu nước và quạt thổi cho khả năng hoạt động liên tục trong nhiều giờ, ngọn lửa nhanh và khỏe cho người đầu bếp xào các món á nhanh và ngon. Nhờ khả năng gia nhiệt nhanh, mạnh nên giúp tiết kiệm thời gian đun nấu đáp ứng kịp thời nhu cầu phục vụ khách hàng được số lượng nhiều

Bếp á công nghiệp được cấu tạo từ chất liệu inox sáng bóng và bền đẹp, chống oxi hóa tốt. Được cắt gấp từ máy thủy lực tạo nên đường nét đẹp mắt, các mối hàng bằng khí Agron.Sản phẩm thích hợp để chế biến các món ăn như: Chiên, xào, nấu, hầm, … Ngoài sử dụng để chế biến món ăn tại nhà bếp, còn rất thích hợp sử dụng tại các khu ẩm thực giúp thực khách vừa có thể xem trình diễn vừa thưởng thức món ăn

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

Bếp khè công nghiệp 2 họng hay bếp khè đôi có kích thước khá đa dạng để phục vụ tối đa lượng nhu cầu của khách hàng trên thị trường. Về chất liệu, loại bếp khè này đa phần đều được sản xuất bởi chất liệu inox để đảm bảo về tính bền và tính chịu lực của bếp khi nhu cầu sử của khách hàng lớn

Bếp khè đôi có quạt thổi là loại bếp có công suất lớn được sử dụng trong môi trường yêu cầu cường độ nấu nướng cao. Nhiệm vụ của quạt thổi trong cấu tạo này là để giúp:Điều hòa nhiệt lượng sinh ra từ nhiên liệu để cung cấp đều cho hai họng đốt

Bếp á quạt thổi 2 họng giúp tản nhiệt tốt hơn làm thức ăn chín nhanh hơn, lừa khè to  và mạnh nhưng không tiêu tốn nhiều nhiên liệu. Chính vì thế loại bếp này sẽ mang đến hiệu quả sử dụng tiết kiệm tối ưu cho khách hàng.

Sản phẩm có mồi đánh lửa tự động, hoạt động tốt giúp duy trì nhiệt độ lửa ổn định. Bếp á có đặc điểm gọn lửa làm nóng nhanh làm chín thức ăn hơn, tiết kiệm thời gian vào những khung giờ đông khách.

Chân đứng chịu lực, có độ bền cao. Bếp có kích thước lớn với chiều ngang dến 2 mét, giúp đầu bếp nấu nướng với không gian rộng rãi hơn.

Ứng dụng bếp á đôi có quạt thổi

Bếp á đôi có quạt thổi là thiết bị dùng để chế biến các món xào, áp chảo, chiên dán... và các món có đặc trưng cần chế biến với ngọn lửa mạnh trong thời gian ngắn đặc biệt là các món ăn theo phong cách phương Đông.
Bếp á quạt thổi có tính ứng dụng cao, được sử dụng tại các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp trong công ty, trường học…

Những ưu điểm chính

- Bếp á đôi công nghiệp có thể chế biến được tất cả các món ăn, đặc biệt là các món ăn nhanh, các món xào, các món đòi hỏi chế biến trong thời gian ngắn với điều kiện lửa mạnh…

- Đây là điều mà không phải loại bếp nào cũng có thể làm được. Ví dụ như khi người đầu bếp muốn chế biến được một món rau xào mà cọng rau xanh tươi như vừa mới hái thì sử dụng bếp á đôi họng khò sẽ làm điều này rất thành công.

- Bếp có công suất lớn cho khả năng nấu cùng 1 lúc 1 bếp hoặc 2 bếp. 2 họng gas hoạt động độc lập, được thiết kế cách xa nhau, khi sử dụng không ảnh hưởng đến nhau. Giúp cho quá trình nấu nướng nhanh chóng, không làm khách đợi lâu.

- Ngoài ra, để có thể thực hiện được các màn trình diễn nấu nướng cho thực khách chiêm ngưỡng thì chỉ có thể sử dụng loại bếp này, Khách hàng sẽ cảm thấy thích thú và chắc chắn sẽ kích thích họ ăn ngon hơn.

- Hơn nữa, bếp á có quạt thổi luôn được chế tạo đi kèm với một bầu nước, tác dụng của nó chính là để giúp cho việc chế biến bằng bếp được thuận tiện và dễ dàng, chúng ta không cần di chuyển quá nhiều mà vẫn có thể làm được những việc khác

Họng bếp bằng gang chắc chắn, ôm trọn đáy chảo

Bếp á đôi có quạt thổi được thiết kế họng gang tròn cao hơn hẳn mặt bếp. Với thiết kế họng tròn như vậy sẽ ôm trọn đáy chảo, nhờ đó, lửa tập trung vào đáy chảo, không thoát ra ngoài nên nấu chín thức ăn nhanh hơn. Họng gang cho khả năng chịu nhiệt tốt và chịu va đập tốt 

Hệ thống cấp – thoát nước hiện đại

Một ưu điểm khác của thiết bị bếp công nghiệp này đó chính là có hệ thống đường nước vô cùng tiện lợi. Bếp á đôi có quạt thổi sẽ có 2 vị trí cấp nước:

Vòi nước phía trên để cấp nước chế biến, nước được xả thẳng xuống bàu nước inox bên dưới.

Hệ thống nước xả tràn mặt bàn để làm mát khi chế biến trong thời gian dài và vệ sinh mặt bếp sau khi sử dụng. Việc xả nước làm mát mặt bếp để tránh trường hợp inox bị biến dạng cong vênh khi chịu tác động nhiệt độ cao.

Giá bếp á đôi công nghiệp

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng bếp á đôi có quạt thổi và không có quạt thổi chính vì vậy giá thành sẽ phụ thuộc vào chất lượng của sản phẩm cũng như sản xuất tại Việt Nam hoặc Trung Quốc.Thông thường hàng Trung Quốc sẽ có giá trị cao hơn bởi tính thẩm mỹ cũng như chất lượng sẽ nhỉnh hơn.Vậy giá bếp á đôi công nghiệp bạn có thể tham khảo bởi Mastercool

1. Bếp Á Đôi 2 họng có quạt thổi giá từ 25 triệu đến 30 triệu đối với hàng thông thường.40 - 100 triệu đối với hàng cao cấp

2. Bếp Khè đôi 2 họng không có quạt thổi giá 9 triệu đến 11 triệu

Để nhận được báo giá bếp á đôi công nghiệp 1 cách chính xác nhất xin vui long liên hệ Hotline 0839366666 để được tư vấn và hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng bếp á đôi 2 họng có quạt thổi 2 

Trong quá trình sử dụng bếp á đôi có bầu nước và quạt thổi gồm 6 bước cơ bản là:

Bước 1: Người đầu bếp tiến hành kiểm tra các van của bếp Á đôi.

Bước 2: Cần làm mát bề mặt của bếp bằng việc mở các van cấp nước.

Bước 3: Đánh giá tình trạng của ngọn lửa để có phương án điều chỉnh. Nếu gas quá yếu cần phải tăng áp hoặc thay gas trong bình.

Bước 4: Bạn cần bật quạt gió để làm mát bếp

Bước 5: Điều chỉnh công suất của ngọn lửa sao cho phù hợp với từng món ăn.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất việc nấu nướng cần phải khóa chặt các van. Cuối cùng tiến hành dọn vệ sinh bếp. Chú ý cả phần rãnh thoát nước của bề mặt bếp.

Những lưu ý khi sử dụng và bảo quản bếp á đôi 2 họng công nghiệp

Để bếp á luôn có độ bền đẹp theo thời gian, người dùng cần lưu ý một số vấn đề như sau:

Với những món ăn khác nhau cần phải điều chỉnh ngọn lửa sao cho phù hợp.

Tránh để những mảng thức ăn trào ra bếp, chảy xuống họng đốt

Không để bếp bị va đập móp méo.

Tránh để bếp thường xuyên tiếp xúc với những chất oxi hóa như: muối, axit..

KHÔNG được để nước vào họng bếp.

Trước khi vệ sinh người đầu bếp cần phải khóa chặt những van của bếp. Đợi đến khi tất cả các chi tiết của bếp nguội mới tiến hành vệ sinh.

Các yếu tố như mâm chia lửa sau khi đã vệ sinh phải để khô hoàn toàn mới lắp vào vị trí cũ.

Kinh nghiệm để cho gian bếp luôn sạch là bạn sử dụng miếng dán chuyên dụng ở thành bếp. Điều này cũng giúp cho việc vệ sinh bếp đơn giản hơn.