Bạn bắt gặp không ít quầy bán kem cuộn dọc đường và không rời mắt bởi sự điêu luyện của người làm kem cũng như hương vị kem hoà quyện từ nhiều nguyên liệu khác nhau? Bạn muốn sở hữu cho riêng nhà mình một chiếc máy làm kem cuộn để thỏa sức sáng tạo hay thử sử dụng cho mục đích kinh doanh? Cùng khám phá nhé!

1.Sơ lược về máy làm kem cuộn

Trước khi giải đáp những thắc mắc như “máy làm kem cuộn bao nhiêu tiền?”, “cách chọn mua máy làm kem cuộn cũ, mới” hay “tại sao máy làm kem cuộn” được các hộ kinh doanh yêu thích?” hãy cùng chúng tôi khái quát về dòng sản phẩm đang thịnh hành này:

1.1.Máy làm kem cuộn là gì?

Nguyên nhân máy làm kem cuộn Thái Lan gây bão một thời là vì kem cuộn có nguồn gốc từ những món ăn đường phố ở Thái Lan, được gọi là “kem cuộn Thái”, sau đó du nhập vào Việt Nam vào năm 2009. Kể từ thời gian này, kem cuộn dần trở nên phổ biến trên thị trường bởi độ phủ sóng của các cửa hàng/xe đẩy/quầy hàng bán kem cuộn đủ màu sắc trên đường phố.

Máy làm kem tươi ngon cuộn là sản phẩm có thể tạo ra những cuộn kem đủ màu sắc, hương vị từ một hay nhiều nguyên liệu khác nhau như các loại trái cây, chocolate, matcha, thậm chí là từ các loại bánh quy và sữa.

Một số người gọi kem cuộn là kem chảo lạnh bởi chúng được tạo ra trên một chiếc chảo có nhiệt độ khoảng -25 độ C đến -30 độ C - mức nhiệt có khả năng làm đông đá hầu hết các nguyên liệu làm kem có chứa nước.

Những chiếc kem được tạo ra từ máy làm kem gia đình ngon dạng cuộn cho trẻ em hay người lớn đều nhận được sự thích thú và khen ngợi bởi phục vụ được thị hiếu của khách hàng cũng như tạo ra từ hương vị yêu thích của từng cá nhân.

1.2.Nguyên lý hoạt động của máy làm kem cuộn

Máy sản xuất kem cuộn có chất liệu từ inox cao cấp do vậy có thể đảm bảo độ an toàn và độ bền bỉ khi sử dụng. Thông thường, dòng sản phẩm này gồm hai loại là máy làm kem cuộn chảo vuông và chảo tròn (đều là máy làm kem cuộn một chảo). Cụ thể, lòng chảo được làm từ thép không gỉ để đảm bảo an toàn khi sử dụng và dễ dàng khi vệ sinh.

Cấu tạo của máy làm kem cuộn gồm hai bộ phận chính là chảo và động cơ làm lạnh. Sản phẩm này có nguyên lý hoạt động là:

1. Làm lạnh trước từ 10 đến 25 giờ theo nhu cầu của người dùng cũng như dung tích làm kem.
2. Trước khi làm kem, bạn cần bật chế độ làm lạnh đồng thời gắn động cơ máy.
3. Tiếp theo, chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết như các loại trái cây, sữa tươi, sữa chua, sữa đặc, whipping cream hay những topping đi kèm như chocolate chip, nho khô,...
4. Sau đó đổ từ từ vào chảo, dùng dụng cụ làm kem là xẻng mỏng đánh đều trên lòng chảo đến khi nguyên liệu trở thành kem tuyết. 
5. Cuối cùng là trải mỏng, đẩy xẻng để cuộn lại thành từng cuộn, cho vào cốc/ly, rắc topping lên trên là đã có thể thưởng thức món kem cuộn mát lạnh, thơm ngon.

1.3.Máy làm kem cuộn giá bao nhiêu?

Tuỳ thuộc vào hãng sản xuất, công suất, số lượng chảo mà máy làm kem cứng cuộn được định giá khác nhau, từ vài triệu đến vài chục triệu.

Bên cạnh đó, cũng có một số loại máy đánh kem cuộn nhập khẩu mini được dùng trong gia đình hay cửa hàng nhỏ với công suất nhỏ nhỏ hơn. Tuy nhiên, dòng này có khả năng đông lạnh lâu và thành phẩm dĩ nhiên có phần kém cạnh hơn so với khi làm bằng máy làm kem công nghiệp tươi ngon.

>>>>Tham khảo: Máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ

2.Ưu điểm của máy làm kem cuộn bạn không nên bỏ lỡ

Nếu bạn có ý định thử sức kinh doanh kem cuộn ở phố đi bộ hay, sắm một chiếc máy bán kem tươi ngon để thu hút khách hàng cho nhà hàng/cửa hàng mình đang vận hàng, đừng chần chừ, hãy thử ngay! Máy làm kem cuộn theo đó trở nên “hot” trên thị trường mua bán thiết bị công nghiệp vì:

1. Hương vị của kem cuộn được yêu thích bởi khách hàng có thể tự kết hợp các nguyên liệu với nhau, theo định lượng tùy ý nhất định.
   Máy làm kem dạng cuộn được sản xuất dựa trên chất liệu tối ưu, có độ bền cao, hơn thế là thiết kế gọn gàng, bắt mắt, dễ vận chuyển, sử dụng và vệ sinh.
2. Máy này có tốc độ làm đông lạnh nguyên liệu nhanh, do vậy chỉ cần vài phút là bạn đã có thể cho ra đời một cốc kem cuộn chuẩn vị.
3. Chi phí đầu tư phù hợp với những hộ kinh doanh nhỏ lẻ. Chỉ với khoảng trên 10 triệu đồng, bạn đã có thể sở hữu một chiếc máy làm kem cuộn phù hợp, cùng với đó là không tốn quá nhiều chi phí vận hành hay chi phí đầu tư vào nguyên liệu.
4. Đặc biệt, mặc dù đã xuất hiện trên thị trường từ lâu nhưng đến nay, những quầy bán kem cuộn vẫn đang thu hút được đông đảo sự chú ý từ khách hàng. Chiếc máy này có thể phục vụ cho nhu cầu của từng cá nhân khách hàng, sự “trình diễn” của người thợ làm kem cũng được coi là một môn “nghệ thuật đường phố” thu hút được đông đảo ánh nhìn.
5. So với giá của các sản phẩm máy làm kem tươi thì máy làm kem cuộn cũng được bán với mức giá phải chăng mà người bán có thể chi trả.

>>>>Tham khảo: Dụng cụ làm kem nhập khẩu

3.Lưu ý khi sử dụng máy sản xuất kem cuộn

Bất cứ thiết bị, máy móc nào cũng cần dùng đúng cách, bảo quản khoa học để có được tuổi thọ lâu đời và không làm ảnh hưởng đến chất lượng của thành phẩm. Đối với máy làm kem cuộn cũng như vậy, bạn hãy chú ý những điều sau đây để kéo dài nhất có thể thời gian khấu hao và đảm bảo máy luôn hoạt động trơn tru:

1. Luôn để máy ở nơi khô ráo, thoáng mát, bằng phẳng, tránh tiếp xúc trực tiếp với nguồn nước hay ánh sáng mặt trời.
2. Sử dụng nguồn điện 220V là tối ưu nhất.
3. Sau khi dùng xong, hãy vệ sinh máy bằng cách bật công tắc xả lạnh (thường có màu xanh). Cách làm này cũng tối ưu khi xảy ra tình trạng nguyên liệu đóng đá quá nhanh.
4. Nếu dòng điện đột ngột ngắt trong quá trình vận hành, đừng lo, hãy tắt máy và khởi động lại. Tuy nhiên cần để chế độ xả trong khoảng 15 giây để máy hoạt động ổn định trước.

4.Mua máy làm kem cuộn ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm ra các địa chỉ bán thanh lý máy làm kem cuộn, tuy nhiên chúng tôi khuyên bạn nên cân nhắc kỹ bởi những lý do sau đây:

1. Linh kiện máy cũ có thể đã được thay thế
2. Mua bán không đi kèm giấy tờ chính hãng
3. Chế độ bảo hành không có hoặc ngắn hạn
4. Khó kiểm tra chất lượng nếu chỉ dựa trên quan sát

Do vậy, để bạn có thể sở hữu những sản phẩm tốt nhất cũng như tạo ra những chiếc kem hoàn hảo nhất, Nguyễn Thắng khuyên bạn nên lựa chọn thương hiệu uy tín, điểm bán hàng chính hãng và cân nhắc lựa chọn dựa trên nhu cầu của bản thân.

Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Nguyễn Thắng tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối các thiết bị bếp công nghiệp, dân dụng chính hãng. Đồng thời, chúng tôi cam kết mang đến bạn dịch vụ mua hàng đảm bảo giá thành, chính sách hậu mãi và luôn sẵn sàng lắng nghe để bạn có thể hài lòng nhất.

Trên đây là những thông tin về chiếc máy làm kem cuộn đang “gây bão” trên thị trường hiện nay mà bạn có thể tham khảo. Nếu có bất cứ thắc mắc nào cần giải đáp, đừng ngần ngại, hãy liên hệ với Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Nguyễn Thắng theo hotline 08 393 66666 để được hỗ trợ nhanh nhất.