Máy định lượng đường được sử dụng phổ biến trong hầu hết các cửa hàng pha chế ngày nay. Đặc biệt, loại máy này không thể thiếu tại cửa hàng của các thương hiệu lớn. Nếu bạn là một chủ tiệm tương lai, bạn không thể không đọc bài viết này nếu muốn xây dựng cửa hiệu của mình chuyên nghiệp hơn. Cùng tham khảo những lý do khiến bạn nên mua chiếc máy này và những lựa chọn đáng quan tâm nhé!
1. Máy định lượng đường là gì?
Máy định lượng đường là một thiết bị máy móc thường được dùng cho nhiều quán cà phê và thức uống, kể cả những tiệm bán trà sữa. Thậm chí nó cũng có mặt trong nhiều cửa hàng tạp hoá, tiệm cafe sinh tố, quầy bar...
Máy đo lượng đường phổ biến trong hầu hết các cơ sở kinh doanh đồ uống
Có rất nhiều mẫu máy định lượng đường (dụng cụ căn chỉnh độ ngọt) trên thị trường. Tất cả những mẫu thiết bị đó xuất hiện với giá thành và kích cỡ khác biệt tuy nhiên các sản phẩm đều có cùng nguyên tắc về kết cấu. Thông thường bạn chỉ nên chú ý vào 2 phần cơ bản đó là hộp chứa đường và bảng điều khiển từ xa.
-
- Thùng đựng đường là phần chiếm nhiều diện tích của thiết bị vì đó là chỗ bạn lưu trữ để phục vụ việc tính toán và cân đo lường.
-
- Bộ phận lớn nhất khi bạn phải sử dụng đến máy cân đường là màn hình chính. Đây là nơi hiển thị thông tin, cho bạn biết phải thiết lập những mức độ đo lường nào để phù hợp với công thức của thức uống.
2. Lợi ích khi sử dụng máy định lượng đường
Chúng ta đều biết để cho ra được một ly thức uống ngon, tạo nên thương hiệu riêng phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Đó có thể là: công thức bí mật, nguyên liệu thượng hạng, tay nghề của người pha chế, thậm chí cả cảm xúc của họ,... Vậy nên mỗi một quán đồ uống hay một quán ăn đều không bao giờ có trường hợp hương vị giống nhau.
Nếu bạn chỉ muốn thưởng thức trà sữa để thư giãn thì rõ ràng cốc trà làm thủ công 100% sẽ đơn giản và hấp dẫn hơn nhiều. Tuy nhiên, nếu bạn là người bán hàng thì chắc chắn sản phẩm của bạn phải thu hút được khách hàng. Đó là khi bạn nên đầu tư một hay một vài thiết bị máy định lượng đường trong quán của mình.
Máy định lượng đường có rất nhiều lợi ích
Chiếc máy này sẽ giúp bạn xử lý các công việc và nhiệm vụ như sau:
-
- Máy định lượng không thể thiếu trong bất cứ không gian pha chế chuyên nghiệp nào.
-
- Tốc độ nhanh, chuẩn xác và an toàn.
-
- Pha chế chính xác, giảm bớt khâu cân đo đong đếm thủ công. Hạn chế các sự cố do sơ suất như quên nguyên liệu (đặc biệt khi thiếu nhân viên pha chế).
-
- Năng suất chế biến thức uống sẽ tăng lên khá cao để kịp thời đáp ứng cho quán đông khách mà luôn có sẵn nước giải khát đúng hương vị.
-
- Bảo vệ công thức riêng biệt của bạn trước các đối thủ khác. Đây là bí mật của bạn.
-
- Chế độ đong đường thủ công và hoàn toàn tự động.
-
- Máy định lượng đường có 2 mức hoà tan đường. Định lượng tự động có 16 mức độ hoà tan. Không có nhân viên pha chế, bạn cũng có thể pha xong lượng đường một cách dễ dàng.
-
- 16 mức độ định lượng đường khác nhau phù hợp với từng yêu cầu của thực khách hay người chế biến.
-
- Đảm bảo vệ sinh an toàn sức khỏe.
-
- Phần hộp chứa đường có kích thước lớn và sản xuất bằng inox chuyên dụng không rỉ, bảo đảm chất lượng an toàn sức khỏe, hợp vệ sinh.
3. TOP 3 mẫu máy định lượng đường "HOT" nhất hiện nay
Máy định lượng đường có chức năng chính là đo lường và đưa ra đúng số lượng "đường nước" mà bạn cần thông qua hệ thống cân tự động có gắn trên máy. Ngoài chức năng chuyên dùng là đo số lượng đường cần thiết thì nó cũng được ứng dụng với các nguyên liệu có tính đặc như sữa chua, siro, nước sốt… Cùng tìm hiểu 3 mẫu máy phổ biến nhất trên thị trường ngay dưới đây:
3.1 Máy định lượng đường FEST
Máy định lượng đường FEST có thể cho ra chính xác lượng đường cần thiết cho hơn 120 ly trà sữa một lần. Đặc điểm của máy định lượng đường FEST RC như sau:
-
- Nhãn hiệu: Máy đo đường Fest RC16N
-
- Đất nước sản xuất: Trung Quốc
-
- Mức đo lường: 16 loại đo lường khác nhau
-
- Dung lượng tối đa: 12L
-
- Chất liệu: nhôm, inox 304 và màng đồng
-
- Kích thước: 25cm x 36cm x 41,5 cm
-
- Khối lượng: 9kg
-
- Công suất: 280W
-
- Phương pháp sử dụng: lấy lượng đường theo công thức hoặc làm thủ công
Máy định lượng đường Fest RC -16
3.2 Máy định lượng đường Yuban
Ngoài chức năng đong lượng đường cho các quán pha chế đồ uống, máy của Yuaban còn đáp ứng được nhu cầu của các tiệm làm bánh. Nhân viên sẽ dễ dàng đo được lượng đường, bơ, mứt, kem béo,... cần thiết. Cùng tìm hiểu đặc điểm của máy định lượng Yuban:
-
- Nhãn hiệu: Máy đo lường đường Yuban YB 16 A/16S
-
- Đất nước sản xuất: Việt Nam - Đài Loan
-
- Mức đo lường: 16 loại định lượng này khác nhau
-
- Dung lượng tối đa: 12L
-
- Chất liệu: nhôm, inox 304 và màng đồng
-
- Kích thước: 45cm x 35.5 cm x 53.5 cm
-
- Khối lượng: 12kg
-
- Công suất: 360W
-
- Phương pháp sử dụng: đo đường theo hướng dẫn hay làm thủ công
Máy định lượng đường Yuban
3.3 Máy định lượng đường Yifang
Máy đo đường của Yifang được áp dụng trong rất nhiều nhà hàng và quán đồ uống. Bởi tính năng tiện lợi và nhanh chóng, chiếc máy của nhà Yifang này rất được yêu thích.
Máy định lượng đường Yifang
Đặc điểm của máy đo lượng đường Yifang như sau:
-
- Nhãn hiệu: Máy đo đường Yifang ET9CSN
-
- Đất nước sản xuất: Trung Quốc
-
- Mức đo lường: 16 loại định lượng này khác nhau
-
- Dung lượng tối đa: 8,3 L
-
- Chất liệu: hợp kim inox và vỏ đồng
-
- Kích thước: 45cm x 22cm x 36cm
-
- Khối lượng: 9,96 kg
-
- Công suất: 280W
-
- Phương pháp sử dụng: đo lường theo công thức hoặc làm thủ công
4. Hướng dẫn sử dụng máy định lượng
Thông thường khi cài đặt bạn nên cài ngay những ngày đầu tiên dùng máy. Với mô hình kinh doanh tiệm trà sữa, định lượng nước đưa ra sẽ có từ khoảng 5 - 10 - 15ml,... bạn nên thiết lập những mức này nhằm dễ dàng ghi nhớ khi sử dụng máy định lượng đường.
Máy định lượng sử dụng rất đơn giản
Cách cài đặt máy đo đường:
-
- Bước 1: Mở máy và cho đường vào thùng chứa đường.
-
- Bước 2: Tiếp theo chính là đặt số lượng đường cho từng bước. Việc này cho phép lấy đường nhanh chóng và dễ dàng hơn. Bạn có thể sử dụng đường tương ứng với công thức của mình.
-
(1) Chọn nút thiết lập số lượng đường
-
(2) Nhấn nút muốn thiết lập. Vd: Nút 1-2 = 5ml
-
(3) Lựa chọn số lượng đường thiết lập trên nút với 2 phím điều chỉnh tương ứng
-
(4) Nhấn phím lưu cài đặt
-
-
- Bước 3: Sau khi đã đã cố định cài đặt, bạn có thể tùy chỉnh lấy đường ra bằng các nút đã cài đặt.
-
Bước 4: Khi bạn muốn lấy đường thủ công không hạn chế, hãy nhấn nút “Lấy đường thủ công". Khi muốn dừng, nhấn thêm một lần nữa.
5. Máy định lượng đường giá bao nhiêu?
Giá thành của các máy định lượng đường có xuất xứ Trung Quốc luôn thay đổi theo thể tích máy và thế hệ máy với nhiều chức năng khác nhau. Tại thị trường Việt Nam, ba dòng máy Fest, Yuban và Yifang có độ phổ biến nhất định.
Thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi trong căn bếp
Đối với các dòng máy định lượng đường FEST nhập khẩu trực tiếp từ Trung Quốc không qua sửa chữa thì giá thành không quá cao. Đây là dòng máy mới được nhiều khách hàng ưa chuộng hiện nay. Vì giá thành thấp, hiệu suất cao nên có thể pha từ 120 đến 150 ly nước liên tục. Giá của sản phẩm dao động từ 3.800.000 đ - 4.500.000 đ. Những chi nhánh hay quán có quy mô nhỏ nên ưu tiên mẫu sản phẩm định lượng này cho cửa hàng của mình.
Đảm bảo chính xác lượng đường cần thiết
Máy định lượng đường Yifang rất phổ biến với những quán nước và trà sữa bình dân, tầm trung. Lượng đường trong khoang pha chế từ 90 đến 110 ly nước liên. Cùng với đặc điểm động cơ bền bỉ nhưng giá thành không quá cao nên Yifang là thương hiệu được ưu tiên hàng đầu. Sản phẩm có giá cả hợp lý, dao động từ 8.500.000 đ - 9.000.000 đ.
Giá thành phải chăng, phù hợp tầm giá của nhiều cơ sở kinh doanh
Dòng máy Yuban được nhập nguyên vật liệu từ Đài Loan và sản xuất tại Việt Nam nên giá thành rẻ hơn so với hai loại còn lại. Tuy giá thành rẻ hơn nhưng hiệu năng lại có vị thể khá cao trên thị trường. Đặc biệt, ngôn ngữ được đổi thành tiếng Việt để chủ cửa hàng dễ dàng sử dụng. Với tính năng vượt trội và tất cả cả chức năng cần thiết nhưng giá của sản phẩm chỉ từ 3.900.000 đ - 4.200.000 đ (dòng YB 16 A) và từ 8.000.000 đ - 8.880.000 đ.
6. Địa chỉ mua máy định lượng uy tín, chất lượng
Máy định lượng đường là một thiết bị quan trọng trong bất cứ đơn vị kinh doanh F&B nào. Thiết bị bếp Nguyễn Thắng là một trong những địa chỉ bán các loại lò nổi tiếng với giá thành rất phải chăng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong kinh doanh thiết bị bếp, doanh nghiệp Nguyễn Thắng tự hào là đơn vị luôn được nhiều người tin tưởng mua các loại thiết bị.
Tin tưởng mua sắm tại thiết bị bếp Nguyễn Thắng
Sau đây là một số lý do mà khách hàng nên tin tưởng thiết bị bếp Nguyễn Thắng:
-
- Chất lượng sản phẩm: Các mặt hàng đều được nhập khẩu trực tiếp từ quốc gia xuất khẩu nhằm đem tới trải nghiệm tốt nhất. Bạn có thể ghé thăm cửa hàng để dùng thử các sản phẩm kể trên và lựa chọn cho cửa hàng một thiết bị tốt nhất.
-
- Bảo hành đổi trả: Vì được nhập khẩu chính hãng nên 100% các sản phẩm đều có giấy tờ bảo hành đầy đủ. Bên cạnh đó, linh kiện của doanh nghiệp luôn có sẵn, sẵn sàng hỗ trợ bạn bảo hành và thay thế trên toàn quốc.
-
- Hỗ trợ từ nhân viên: Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp của Thiết bị bếp Nguyễn Thắng luôn lắng nghe và sẵn lòng giúp đỡ cũng như tư vấn cho khách hàng để lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất.
-
- Uy tín, trách nhiệm: Là đơn vị nhận được rất nhiều đánh giá tốt về chất lượng và dịch vụ nên khách hàng hoàn toàn có thể tin tưởng. Thiết bị bếp Nguyễn Thắng luôn hỗ trợ hết mình, làm việc uy tín và trách nhiệm.
Thông tin liên hệ:
-
- Địa chỉ:
-
- CS Hà Nội : Số 114 Đường Trần Hữu Dực, Mỹ Đình , Thành Phố Hà Nội
-
- CS Hồ Chí Minh : Tô Ngọc Vân Quận 12, Thành Phố HCM
-
-
- Văn phòng: C20 Ngõ 18 Đường Nguyễn Khuyến Văn Quán, Q.Hà Đông, Hà Nội
-
- Hotline: 0839 366 666 - 0968 618 505 - 0936 081 190
-
- Email: thietbicongnghiepnguyenthang@gmail.com
-
- Website: https://mastercool.com.vn/
Vừa rồi là một số chia sẻ của chúng tôi về máy định lượng đường - một thiết bị cần thiết cho căn bếp của các chủ cửa hàng trà sữa, cà phê,... Công việc pha chế của cửa hàng sẽ dễ dàng hơn rất nhiều khi bạn sắm ngay cho mình một chiếc máy định lượng đường phục vụ cho công việc pha chế. Vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay tư vấn về các sản phẩm.