Máy thái rau củ quả đa năng VC65MS

Máy thái rau củ quả đa năng VC65MS được nghiên cứu sản xuất nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu thái rau củ quả của người tiêu dùng hiện nay, đặc biệt là đối với các cơ sở chế biến rau của quả của các khu bếp công nghiệp tại nhà máy sản xuất,nhà hàng khách sạn hay các khu trường mầm non.

Để có thể thái rau củ nhanh chóng đều, đẹp với kích thước như ý thì một đầu bếp lâu năm cũng khó lòng đáp ứng được năng suất mà nhà hàng cần. Đừng bận tâm nhiều, bởi bạn đã có máy thái rau củ quả đa năng VC65MS là dòng máy sơ chế rau củ quả cần có trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn

1.1 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

Máy thái rau củ quả VC65MS cho năng suất cao 120kg rau củ/giờ, giúp bạn thái tất cả các loại rau củ quả chỉ trong nháy mắt mà kết quả cho ra vừa đẹp vừa đều đến chuẩn xác. Không chỉ vậy, đầu tư máy sẽ mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích tuyệt vời.

Nếu nhìn thấy chiếc máy cắt rau củ quả đa năng VC65MS thái rau củ quả bạn sẽ không muốn quay lại thái thủ công bằng tay nữa. Hay đúng hơn, là không muốn tốn bất kì 1 khoảng chi phí nào để thuê nhân công làm việc này mà hiệu quả không bằng, năng suất quá thấp

1.2 Động cơ mạnh mẽ, cho năng suất vượt trội

VC65MS được trang bị động cơ đây đồng công suất 750W, tốc độ quay 300 vòng/phút, cho năng vận suất lên đến 120kg/h. Chỉ cần bạn khởi động nút nguồn, cho rau củ vào máy và chỉ sau một nốt nhạc, tất cả đều đã được cắt thái đẹp và đều đến chuẩn xác.

Máy có hệ thống tự tắt khi quá tải (motor quá nóng) và khi động cơ nguội, máy vẫn hoạt động bình thường.

1.3 Chất liệu cao cấp, bền đẹp

Máy thái rau củ quả đa năng VC65 được làm hoàn toàn bằng inox cao cấp và hợp kim nhôm sáng mịn, đem lại vẻ bề ngoài tinh tế và hiện đại cho sản phẩm, giúp máy có độ bền cao trong quá trình sử dụng.

Đặc biệt, khi bạn vệ sinh và bảo quản máy tốt hàng ngày thì chắc chắn thiết bị thái lát này sẽ vẫn giữ nguyên độ sáng bóng và sạch sẽ như lúc mới mua mà không hề có vết gỉ sét nào.

1.4 Bộ lưỡi dao 6 lưỡi dao, thái cắt đa dạng

Đây chính là ưu điểm của dòng máy cắt củ quả đa năng VC65MS khi với kích thước bé lại có thể cho phép bạn thái, cắt nhiều loại dạng với nhiều kích thước khác nhau, chuyên nghiệp như bất cứ chiếc máy cắt củ quả công nghiệp nào.

Máy được trang bị tới 6 bộ lưỡi dao giúp cắt củ quả thành nhiều hình dạng khác nhau như: lát, hạt lựu, sợi tròn và sợi vuông

Độ dày của các lát cắt như sau, bạn có thể tùy chọn lưỡi dao theo nhu cầu chế biến của mình:

         Thái sợi tròn: ∅2mm

         Thái lát: 2mm, 4mm, 10mm

         Thái sợi vuông: 3mm x 3 mm

         Thái hạt lựu: 10x10x10mm

1.5 Thiết bị sử dụng tiện lợi, đảm bảo an toàn

Tổng thể máy khá gọn gàng, trọng lượng không lớn nên có thể đặt ở mọi vị trí để sử dụng tiện lợi nhất, không chiếm nhiều diện tích.Các lưỡi dao được thiết kế cố định trên trục dao và được nắp kín bên trong, đảm bảo dao không bị dịch chuyển khi đang thái rau củ.

Máy thái rau củ quả đa năng VC65 được thiết kế với cần đẩy rau như một chiếc khóa tự động. Rau củ chỉ cần cho rau củ vào họng, đẩy cần gạt xuống khít với họng máy thì máy bắt đầu thái. Cần đẩy rau củ như một khóa tự động. Rau củ cho vào họng máy chưa được thái ngay. Chỉ khi nào bạn đẩy cần gạt vừa khít với họng chứa rau củ, máy mới hoạt động. Ngược lại, máy tự động ngừng lại khi bạn nâng cần đẩy lên.

Khi máy hoạt động lâu hoặc động cơ nóng quá sẽ tự động tắt, ngăn chặn tình trạng cháy nổ, chập điện. Bạn yên tâm vì khi động cơ nguội, máy sẽ vận hành lại bình thường.

2.1 Hướng dẫn sử dụng máy thái rau củ quả VC65

Không chỉ có thiết kế bắt mắt, tiện dụng với nhiều lưỡi dao, máy thái rau củ quả VC65 còn rất dễ sử dụng. Để dùng máy thái rau củ quả, bạn cần có 3 bước:

2.2 Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 1 : Những củ quả cần thái bạn nên rửa sạch, gọt bỏ vỏ nếu cần và sắp xếp theo thứ tự cần thái thích hợp. Đặt trước máy khay đựng lớn, có thành cao bởi trong quá trình thái, lưỡi dao xoay nhanh thì lát thái dễ bị bắn ra xa.

Bước 2 : Máy thái rau củ quả VC thái được những củ quả có độ cứng vừa phải như cà rốt, khoai tây, khoai lang, mướp đắng, củ cải, dưa chuột. Máy không thái được những loại quả mềm, nhiều nước như cà chua, cam, chanh. Ví dụ như chuối vẫn có thể thái được những loại chưa chín mềm nhũn nhưng lưỡi dao vẫn dính thịt chuối.

2.3 Vận hành máy

Bước 1 : Đặt máy tại bề mặt chắc chắn, bằng phẳng:

Bước 2 : Mở nắp lưỡi dao và lắp lưỡi dao thích hợp

Bước 3 : Đậy nắp lưỡi, kết nối máy với nguồn điện

Bước 4 : Nhấn công tắc màu xanh để lưỡi dao xoay

Bước 5 : Đưa rau củ cần thái vào họng chứa: để dọc, đưa vào miệng nhỏ nếu cắt lát tròn ngắn; để ngang đưa vào miệng to nếu cắt lát ngang hoặc củ có kích thước lớn

Bước 6 : Ép ống đẩy xuống để máy thái hết, tiếp tục cho nguyên liệu vào và lặp lại quá trình trên

Bước 7 : Nếu muốn thái hạt lựu thì lắp lưỡi dao hạt lựu xuống dưới, lắp lưỡi dao thái lát lên trên

Bước 8 : Khi muốn dừng máy thì nhấn công tắc đỏ

2.4 Vệ sinh máy

Bước 1 : Khi đã sử dụng xong, bạn tiến hành vệ sinh máy:

Bước 2 : Mở nắp lưỡi dao, tháo các lưỡi dao ra

Bước 3 : Dùng bàn chải mềm và nước rửa sạch các lưỡi dao dưới vòi

Bước 4 : Bạn có thể dùng nước xịt trực tiếp để rửa khoang cắt rau củ

Bước 5 : Dùng khăn sạch lau khô và để máy nơi thoáng mát