Máy thái thịt bò đông lạnh tự đông Shunling SL-300E

Máy thái thịt đông lạnh tự động Shunling SL-300E là dòng máy cắt thịt công nghiệp chuyên dùng để cắt các loại thịt bò đông lạnh,thịt chín,giò chả,bì lợn.Được trang bị 2 động cơ đẩy và động cơ cắt giúp máy cắt thịt SL-300E hoạt động 1 cách mạnh mẽ khiến những lát thịt cuộn tròn đều và mỏng theo ý muốn.Năng suất của máy khi thái liên tục có thể lên đến 50 – 70kg/h.

Với giá thành hợp lý cũng như có chất lượng tốt nên được rất nhiều những chủ nhà hàng lẩu nướng BBQ các khu bếp công nghiệp hoặc những nhà máy chế biên thịt sử dụng.Sự khác biệt ở tính năng thái thịt tự động hoàn toàn cho năng suất cao, tiết kiệm chi phí là thế mạnh của máy thái thịt tự động SL-300E.

ƯU ĐIỂM CỦA MÁY THÁI THỊT ĐÔNG LẠNH TỰ ĐỘNG SL-300E

Máy thái thịt đông lạnh SL-300E được nhập khẩu tại Trung Quốc thuộc thương hiệu Shungling là 1 trong những thương hiệu nổi tiếng chuyên sản xuất về máy chế biến thịt như máy cắt,máy xay thịt công nghiệp.Với chất lượng tốt cũng như khả năng cắt thịt nhanh và cho ra những lát thịt mỏng đều  nên được rất nhiều nhà hàng và những cơ sở chế biến thịt tin dùng

Khác hoàn toàn so với những dòng máy cắt thịt bán tự động là phải sử dụng bằng tay để đẩy thì dòng máy thái thịt SL-300E chỉ cần cố định khối thịt vào giá đỡ sau đó bấm nút công tắc cho lưỡi dao quay trước rồi tiếp đó bấm công tắc cho giá đỡ thịt quay là việc cắt thịt sẽ hoàn toàn tự động 100% bạn chỉ cần hứng thịt cho vào khay rất tiện dụng không cần mất sức đẩy tay

Ứng dụng cho các nhà hàng,quán lẩu nướng BBQ khi sử dụng máy thái thịt đông lạnh - thịt chín tự động SL-300E

Cắt thịt đông lạnh: khô bò, BBQ, lẩu, nướng,nhà máy chế biến thịt đông lạnh

Cắt thịt chín: Thịt heo luộc, nạm bò, nem (ché)…

Cắt lát thịt nguội: các loại giò chả và thịt nguội tiệm bánh mì, lạp xưởng…

Động cơ mạnh mẽ năng suất cao tiết kiệm chi phí và công sức

Với công suất bàn đẩy là 300W và công suất cắt lên tới 250W giúp máy thái thịt SL-300E hoạt động 1 cách mạnh mẽ tốc độ cắt lát thịt khoảng 37 vòng /phút cho ra năng suất tối đa 50-60KG thịt mỗi giờ đây là năng suất tương đương với 5-6 người cắt thịt cùng 1 lúc nên tiết kiệm được rất nhiều chi phí khi phải thuê nhân công để thái thịt

Lưỡi dao sắc bén độ bền cao

Đường kính lưỡi dao lên tới 300mm giúp ta có thể cắt những loại thịt có khổ 30cm ngoài ra nhờ việc trang bị bàng lưỡi dao được sản xuất theo công nghệ Châu Âu với chất liệu hợp kim chất lượng cao vô cùng sắc bén, có thể dễ dàng cắt thịt đông cứng tuy nhiên sau một thời gian sử dụng lưỡi dao có thể bị cùn. Ngay trên thân máy có gắn bộ đá mài, bạn chỉ việc nhấn nút để mài lưỡi dao.

Không nên lạm dụng mài lưỡi dao vì mài nhiều sẽ giảm tuổi thọ của lưỡi dao máy cắt lát thịt.Khi cắt thịt đông lạnh, khách hàng cần xả thịt dưới nước khoảng 1 phút để giã đông. Lát thịt đầu tiên cần cắt thật chậm để đường cắt mượt và đẹp, lát thịt đầu tiên đẹp thì các lát cắt sau cũng sẽ đẹp.

Sử dụng đơn giản tự động hoàn toàn

Khi sử dụng máy thái thịt tự động SL-300E bạn không phải can thiệp nhiều vào quá trình thái thịt vì máy vận hành tự động hoàn toàn. Chuẩn bị khối thịt vuông vứt được cắt theo sớ để lát thịt thái ra đẹp mắt và dễ nhai khi ăn.Bạn chỉ cần đặt thịt lên bàn đẩy, xiết các càng kẹp thị để cố định khối thịt xoay tay vặn bên hông điều chỉnh độ dài lát cắt

Máy cắt thịt SL-300E có thể tùy chỉnh độ dày mỏng của thịt từ 1-15mm nhờ núm vặn dễ dàng điều chính sau đó bật công tắc cho lưỡi dao quay trước, tiếp đến bật công tắc để quay bàn đẩy thịt. Khối thịt sẽ được thái lát cho đến hết, các lát thịt mỏng đều như một, cuộn tròn hấp dẫn

Có thể thái đa năng các loại thực phẩm

Máy thái thịt tự động SL-300E là dòng máy chuyên để thái thịt đông se lạnh và thịt chín thịt bò nhập khẩu cho các nhà hàng,lẩu nướng hoặc quản phở tuy nhiên bên cạnh đó, máy vẫn có thể sử dụng để thái giò chả, dăm bông thịt nguội, các loại rau củ như củ măng, củ sen, cà rốt, khoai tây và nhiều loại thực phẩm khác nữa ,… rất đa năng và tiện dụng.

Giá thành rẻ

Xét về mặt bằng chung với các dòng máy thái thịt tự động đến từ Châu Âu như cửa Sirman hoặc của Nhật Bản thì máy thái thịt tự động Sl-300E không chỉ mang tới cho không gian bếp vẻ chuyên nghiệp mà còn giúp ta tiết kiệm được rất nhiều thứ không thua kém gì các dòng cao cấp kia.Với giá thành chỉ khoảng 19 triệu tới 22 triệu thì máy cắt thịt đông lạnh Sl-300E là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi khách hàng

                                           CÁC MẪU MÁY CẮT THỊT ĐÔNG LẠNH,THỊT CHÍN PHỔ BIẾN NHẤT HIỆN NAY

1.Máy thái thịt đông lạnh đẩy tay dòng ES

ES 250 và ES 300 đều thuộc dòng máy bán tự động khi khách hàng phải đẩy bàn gá thịt qua lại lưỡi dao để cắt thịt. ES 300 có đường kính lưỡi dao và công suất lớn hơn ES 250 nên năng suất cũng cao hơn. Cụ thể, ES 300 cắt được 30kg/ ngày với công suất 420W còn dòng ES-250 có công suất 320W có thể cắt được 20kg/ngày, giá bán dao động từ 5.5 – 9 triệu đồng.

1.Máy thái thịt đông lạnh tự động SL-300E và SL-300B có gì khác nhau

Điểm khác biệt chính giữa 2 dòng máy này là SL 300E tự động hoàn toàn còn SL 300B sở hữu đến 2 chức năng tự động và bán tự động – khá tiện trong trường hợp bạn muốn đẩy tay, năng suất tùy vào tốc độ đẩy của bạn. Hai dòng máy này sở hữu động cơ như nhau, năng suất và tốc độ cắt ở chế độ tự động như nhau.

Giá của hai dòng máy này có sự chênh lệch tương đối lớn. Nếu máy thái thịt ăn lẩu SL-300E chỉ có giá khoảng 19 triệu đồng thì máy SL-300B lại chênh lệch khoảng 3 triệu đồng, giá máy hiện tại là khoảng 21-22 triệu đồng. 

                            Máy thái thịt đông lạnh SL-300E và SL-350B là dòng máy cắt thịt không thể thiếu trong cơ sở chế biên thịt

SL-300B và SL-300E có năng suất lên tới 50kg/ ngày. Các quán ăn chuyên về lẩu nướng như lẩu Phan, Kichi Kichi, … thường xuyên sử dụng 2 dòng máy này. Máy sẽ có 2 motor để điều khiển lưỡi dao và bàn gá thịt. Đường kính lưỡi dao là 30cm và điều chỉnh độ dày lát cắt từ 1- 15mm

Máy thái thịt SL-350B là dòng máy công nghiệp có công suất motor lên tới 750Wx2 năng suất trên 80kg/ ngày. Đường kính lưỡi dao lớn nhất lên tới 35cm và độ dày lát cắt điều chỉnh được từ 1 – 18mm. Các máy thái thịt chín tự động đều sử dụng lưỡi dao dạng đĩa cắt, bàn gá tự động đẩy qua lại lưỡi dao để thái thịt phù hợp trong các cơ sở chế biến thịt bò đông lạnh hay những cơ sở sản xuất thịt phục vụ cho các nhà hàng,quán lẩu.

Giá máy cắt thịt tự động sẽ cao hơn dòng bán tự động

Máy cắt thịt đông lạnh SL 300B – SL 300E: 18 – 21.5 triệu đồng

Máy cắt thịt SL 350B: 45 – 50 triệu đồng.

Cách sử dụng, vệ sinh và bảo quản máy thái thịt đông lạnh thịt chín SL-300E

Điều chỉnh độ dày lát cắt qua núm vặn đen bên hông máy.

Đặt khối thịt cần cắt lên bàn đỡ và kìm chặt bằng hệ thống càng bám thịt. Đặt khay hứng thịt phía sau máy.

Bật công tắc để lưỡi dao máy hoạt động trước.

Bật công tắc để gá đỡ hoạt động và đẩy miếng thịt chạy qua lưỡi dao đang quay tròn. Thịt được thái lát cuộn tròn ra phía sau máy

Cách Vệ sinh máy thái thịt tự động SL-300E

Sau khi cắt xong thịt bạn tắt máy, lấy hết các vụn thịt ra ngoài, dùng khăn sạch lau sơ qua máy

Dùng khăn sạch có tẩm xà bông lau qua lưỡi dao, thân máy và lau sạch lại bằng khăn ẩm, không để bộ phận điện bị nhiễm nước.

Bảo quản

Sau khi vệ sinh máy xong, bạn nên lau khô máy, phết nhẹ một lớp dầu ăn lên cả mặt trước và sau lưỡi dao để bảo quản thật tốt lưỡi dao.

Nên để máy ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm dễ bị nhiễm điện. Nếu 1 thời gian không sử dụng, nên cho 1 ít dầu chống rỉ sét vào lưỡi dao.

Lưu ý:

Trước khi thái thịt, bạn lưu ý điều chỉnh lưỡi dao để có lát cắt vừa ý và mở công tắc để cho lưỡi dao chạy trước.

Không nên lạm dụng việc mài lưỡi dao quá nhiều lần làm lưỡi nhanh cùn so với hạn mức. Khi kiểm tra thấy lưỡi cắt không còn sắc cạnh nữa, bạn hãy ấn viên đá mài vào và cho đĩa cắt quay để mài.

Máy chỉ cắt được thịt chín, giò chả, thịt đông lạnh là loại thịt se lạnh (thịt đông đá phải được rã đông qua),.. máy không cắt được thịt tươi sống hoặc thịt chín trong thành phần có da, sụn, xương,..

Trên đây là bài viết chi tiết về sản phẩm Máy thái thịt bò đông lạnh tự đông Shunling SL-300E.Nếu có bất kì thắc mắc hay hỗ trợ xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua

CÔNG TY TNHH XNK THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP NGUYỄN THẮNG

Địa chỉ kho tại Hà Nội : Số 114 Đường Trần Hữu Dực,Mỹ Đình ,Hà Nội

Địa chỉ kho tại Hồ Chí Minh : Tô Ngọc Vân Quận 12,Thành Phố HCM

Địa chỉ kho tại Đà Nẵng :

Văn phòng : C20 Ngõ 18 Đường Nguyễn Khuyến Văn Quán Hà Đông

Hotline : 08.393.66666 0968618505 0936081190

Email : thietbicongnghiepnguyenthang@gmail.com

Website : Mastercool.com.vn